大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孕期营养短板检查的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蛋黄里面含有什么营？
1、蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素。
2、蛋黄是孕育生命的全营养食物，包括人类需要的所有维生素和矿物质，试想一只小鸡都能从里面生长出来，可见它的营养价值非同一般。
3、蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及b族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。
此外，卵磷脂还是高密度脂蛋白胆固醇的重要组成部分，有调节血脂的作用。蛋黄富含卵磷脂，提供大脑发育和正常运转所需的胆碱。
4、蛋黄中含有较多胆固醇，蛋白则没有胆固醇。从食物成分表中可以看出，100克蛋黄含有1510毫克的胆固醇，17克的鸡蛋黄的胆固醇就只有256.7毫克，而中国营养学会建议每人每天食入的胆固醇含量在300毫克，所以您没必要担心吃一个蛋黄就把您的胆固醇升高了。
5、蛋黄能提供少量的铁，尽管吸收率不高，但是对于蛋奶素食者来说，蛋黄也是铁的重要来源之一。
6、蛋黄含少量的欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸几乎是所有人的营养短板，它对于维护人体皮肤、神经系统、免疫系统、激素系统都有着重要的意义。
7、蛋黄提供蛋奶素食者容易缺乏的维生素B12、维生素A、维生素D。这几种营养素从纯素食物里很难获取，除非你能吃到足够的发酵豆制品、菌类和橙色水果、绿叶蔬菜。
保育员的不足之处？
1.保育工作中，家长参与度不高.2.教师对于保育知识的缺乏，导致保育工作细节做得不够好。
3.幼儿园运动活动中教师对于运动的度掌握不到位，重视不到幼儿的个体差异，4.食谱搭配不能满足为幼儿提供足够的营养，由于缺少人手，很少为幼儿专门制作点心等复杂的饮食。
不足之处：虽然取得了一些成绩，也获得了一些经验，但是仍然存在很多的不足之处，在工作时候的细致之处还不太够，想问题不能十分全面。
今后努力的方向：加强幼儿安全教育工作，培养幼儿自我保护能力；、严格做好晨检工作，做到"一摸二看三问四查五记载"摸摸有无发热，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，发现者及时隔离，问问幼儿饮食、睡眠、大小便有无携带危险物入园。
1、对待幼儿的教育耐心不够，爱心不足，不像是对待自己的孩子。
2、管教幼儿方法不科学，不灵活。
3老师专业素质不过关
到此，以上就是小编对于孕期营养短板检查怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
