大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红笋的营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红莴笋和绿莴笋哪个好吃？
我觉得绿莴笋好吃，凉拌爽口清甜，蒜泥炒也好吃清香翠绿的，特別让人有味口，红莴笋我感觉一般，也许我对绿色食物情有独钟吧。
我个人觉得红皮莴笋好吃一些，口感脆甜，肉质鲜嫩，莴笋是冬季人们比较常见的蔬菜，可以拿来炒肉或凉拌莴笋丝加少许辣椒和醋更爽口，莴笋也可以拿来烫火锅吃，还可以做成贡菜等等，都是美味佳肴，而且种植莴笋也是非常简单的。
一般颜色深的，营养成分高
红莴笋贵一点，口感比绿叶莴笋好
莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。
复菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。
蔬菜是我们生活中必不可少的，也是保健的佳品，虽说有些蔬菜我们常见常吃但却一定不知道它们的功效作用，莴笋又名莴苣，是春初和秋末的时令蔬菜，不仅具有较高的营养价值，而且还有一些特殊的药用功效。
原则上红莴笋和绿莴笋都是差不多的，但多数更偏爱红莴笋 ，说红莴笋更香 ，红莴笋是几十年的品种，绿莴笋是经过研究后能比红莴笋长得大，叶子更多。
笋子芯有点红怎么回事？
笋发红了还能吃吗？请问是煮前还是煮后，非正常情况，可以放弃食物保证健康
竹笋发红可能是因为竹笋的呼吸作用消耗了竹笋里的水分和营养物质，是可以吃的，但是营养价值没有比刚挖的多。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风、干燥、阴冷之处，一周之内不会变质，也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室。如果将整块笋煮熟后冷冻，放置时间可更长些。
红笋浇水的正确方法？
红笋将种竹植入,竹鞭放平,再盖土压实, 上盖杂草枯叶以保温,天气干旱适当浇水。 大田芦笋种植，采用滴灌施肥可以节水省肥，提高产量，在技术应用过程中需要注意肥料要求和滴灌系统维护。 由于是滴灌施肥，所以要求肥料水溶性好、营养全面，各元素水溶之后不会发生化学反应沉淀络合，不能引起灌溉水PH变化剧烈，腐蚀性小，才能维持灌溉系统的长久使用。具体建议有，可采用尿素、磷酸二氢钾、硝酸钾、硝酸铵、氯化钾等，或者水溶性专用复合肥料系列。 滴灌施肥的关键是要坚持少量多次的原则。由于芦笋相对耐旱，大田种植需要格外当心高温季节和雨后的排水中耕。旱季可适量灌水7~10立方米/亩·次。在采笋期间要保持土壤水分充足，才能让嫩茎快速抽生生长粗壮，组织柔嫩提高商品品质。全年至少施肥7~10次，春季培土前、采收结束后（6月上中旬）、9月中上旬必须施肥，其他时间参考作物生长实际情况追肥，每次滴灌专用肥3~5kg/亩。 操作灌溉施肥时，可提前一天就将肥料溶于水中，纱网过滤后再将肥液倒入施肥罐或施肥器。注意每次加肥时控制肥液浓度，一般一立方水加入1kg肥料，不宜用量过大，会导致系统堵塞，且施肥结束后需再灌溉20~30分钟，以此冲洗管道。 滴灌施肥要注意滴灌系统的维护，要做到每次滴灌结束后及时清洗过滤器，施肥罐底部的残渣要经常清理。在灌溉季节，定时将每条滴灌管的尾部敞开，相应的加大管道内的压力，将滴灌管内的污物冲出。尽量避免在生长期用酸性物质冲洗，以防滴头附近的土壤PH发生剧烈的变化。如有必要使用酸清洗，要选择农闲时进行，可用30% 的稀盐酸溶液(40~50升)注入滴灌管，保留20分钟，然后用清水冲洗。
到此，以上就是小编对于红笋的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
