大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛎虾营养价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蛎虾和白虾的区别？
蛎虾是纯捕海虾,就目前还没有出现人工养殖,其营养价值高,味道鲜甜可口。而白虾多数为人工养殖,营养价值相对来说低些
一、蛎虾
1、学名：鹰爪虾
2、俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾
3、形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。
4、产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。
5、价值：这种虾除了食用外，最主要的作用是制作海米。用鹰爪虾制作的海米被称为“金钩海米”，以威海荣成的“龙须金钩”和青岛沙子口的“沙子口金钩”质量最好。
1、学名：脊尾白虾
2、俗称：白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。
3、形态：体长5～9厘米。额角侧扁细长，基部1／3具鸡冠状隆起，上下缘均具锯齿，上缘具6～9齿，下缘3～6齿。尾节末端尖细，呈刺状。体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各节后缘颜色较深。死后体呈白色。
首先，外形上的区别：蛎虾通常体型较小，身体呈灰褐色或深褐色，背部有明显的纵向条纹。它们的身体相对扁平，头部较大，眼睛突出。而白虾则体型较大，身体呈透明或淡黄色，背部没有明显的条纹。它们的身体相对圆润，头部较小，眼睛相对较小。
其次，生活环境上的区别：蛎虾主要生活在淡水或半咸水环境中，如河流、湖泊和沼泽地等。它们喜欢在泥沙底层挖洞居住，并以浮游生物和底栖动物为食。而白虾则主要生活在海水中，喜欢栖息在沙滩、岩石和海草等海底环境中。它们以浮游生物和底栖动物为食。
最后，口感上的区别：蛎虾的肉质相对较嫩，口感柔软，味道鲜美，适合烹饪成汤、炒菜或者烧烤。而白虾的肉质相对较韧，口感弹牙，味道鲜甜，适合烹饪成炒菜、蒸菜或者煮汤。
答：区别是：蛎虾是海水虾，白虾是淡水虾！
蛎虾学名鹰爪虾。个头不大但味道奇鲜。
蛎虾野生产量很高，主要用来制作海米，被称为金钩海米！
白虾是虾中的一种，它是属于海虾这个类别，个头会比较大一点，肉质很鲜嫩，营养价值也极高！
区别就是蛎虾是野生的 白虾是养殖的
蛎虾是纯捕海虾,就目前还没有出现人工养殖,其营养价值高,味道鲜甜可口。而白虾多数为人工养殖,营养价值相对低些。
野生蛎虾和明虾有啥区别？
一、蛎虾
1、学名：鹰爪虾
2、俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾
3、形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。
4、产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。
5、价值：这种虾除了食用外，最主要的作用是制作海米。用鹰爪虾制作的海米被称为“金钩海米”，以威海荣成的“龙须金钩”和青岛沙子口的“沙子口金钩”质量最好。
二、中国对虾
1、学名：中国明对虾
2、俗称：大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。
3、形态：体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。
它们个头相对海虾来说偏小，颜色通透且呈青绿色，经过高温加热之后就是红白相间颜值高味道美，虾肉的成分当中富含蛋白质和钙，热量低脂肪低，多吃不长胖还能补充不少的营养，在我们这市场上的价格普遍在20-40元之间浮动，具体的价格需要根据产量来定，相比起现在疯狂涨价的猪肉来说，吃虾反而更省钱了。再来说说海虾，在沿海城市开海的季节，海鲜的产量高了之后，海虾的价格也是在50-90之间浮动，而且海虾的个头普遍比明虾要大，看起来肉质丰满。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
