大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于霉干菜的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
上了霉的干菜洗干净了还能吃吗？
不建议吃了。干菜发了一点霉也不能吃,肉眼看见的只是发霉体现出来的很少一部分,实际上内部早就已经变质了,所以只要发霉都不可以吃。
干菜霉了洗干净不可以吃的。食物霉变吃了容易致癌，所以是不可以吃的。发霉了就不要吃了,扔了吧。上了霉的干菜洗干净了也不能吃了,这是因为上霉的干菜里面已经有细菌滋生了,已经变质了,即使把表面洗干净了,里面还是会有对人身体有害的细菌。
2、食物中有霉菌,应该立即扔掉不能食用。由于食物发霉后,即使用高温蒸煮将食物中的霉菌杀死,但是食物中霉菌所产生的毒素还是会存在,因此如果食用了食物霉菌,可能出现一系列的临床表现。
上了霉的干菜洗后是不能吃的，发霉后有毒素，就是晒后同样不能去掉毒素，所以不能食用，食材有严格的食用要求，常识，多了解，对日常生活有所帮助。
上了霉的干菜洗干净了也不能吃了，这是因为上霉的干菜里面已经有细菌滋生了，已经变质了，即使把表面洗干净了，里面还是会有对人身体有害的细菌，人吃了这种发霉的干菜就会身体不舒服，有的会出现呕吐拉肚子等现象，所以，为了我们的身体健康，发霉的干菜洗干净了也不能吃，把它丢掉吧
吃梅干菜的好处与坏处？
梅干菜又叫做霉干菜，是江南地区和客家地区常见的一道传统名菜。好处具有开胃下气、益血生津、补虚劳的功效。坏处就是腌制品，亚硝酸盐含量较高。
吃梅菜有什么好处？
好处：梅干菜一般包括冬菜干、油菜干、芥菜干，还可以增强消化酶活性，促进肠胃蠕动，有助于消化，对于消化不良能够起到改善的作用，同时还可以增进食欲，改善食欲不振；
梅干菜又叫做霉干菜，是江南地区和客家地区常见的一道传统名菜。好处具有开胃下气、益血生津、补虚劳的功效。
霉干菜有些潮湿可以放在冰箱里吗?会不会发霉？
可以，不过放在冰箱的零度保险层，如果放在冷藏室可定不可以，如果短时间放在冷藏室可以，但是不要超过36小时，潮湿的梅干菜超过时间可能会发霉。因为去年我家里的干豆角，泡的多了，拿出来一些，没等干透，就放在冰箱的冷藏室了，两三天后有些变味儿，上面稍微长毛了
到此，以上就是小编对于霉干菜的营养与功效的的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
