大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖笋的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄山扁尖笋的做法？
1.先将新鲜的竹笋去壳，放入锅中加水煮沸。当大火煮沸之后转成小火，再煮20分钟。关火，将竹笋拿出来晾干一晚上，在竹笋中加入一些盐，用手搓揉，将腌好的竹笋太阳晒干或者风干，把晒干或风干的竹笋干储存在密封的罐子里冷藏。
黄山扁尖笋是一种非常有特色的食材，可以烹制出多种美味的菜肴。以下是黄山扁尖笋的简单做法：
材料：
- 黄山扁尖笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 红椒：适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
尖笋保存方法？
可以放冰箱保存，冷藏和冷冻都可以。
若不能即食，买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐，再放入冰箱中冷藏。想要保存好笋的营养价值，同时让它的口感更好，就要存放好，冬笋的存放主要是防止水分丢失。未沾水的笋片，用密封的容器装起，放入冰箱冷冻保存。或者用一个大的保鲜袋，记得将保鲜袋口系紧。笋片如果沾水了，再冷冻保存，笋肉容易冻坏，并且在之后取食时也不是很方便
扁尖笋小排骨汤是怎么做的？
食材：排骨适量食盐适量料酒适量葱适量鞭笋适量黑木耳适量鸡精适量
具体步骤：小排骨用清水洗净
扁尖笋用清水冲洗净盐分后，泡在清水里半小时
然后把它撕开，切成一段段
黑木耳用清水泡发后，洗净撕成一小朵
排骨冷水下锅，大火水开后捞起排骨冲洗干净
再用汤锅，加清水，待水温热了，下葱姜
然后把小排骨和扁尖笋倒入锅中，加料酒，滴2滴醋进去，大火烧开后再一次除去浮在上面的泡沫，然后转小火2小时
2小时后，打开倒入黑木耳，再大火烧开加适量的鸡精熄火
准备小排骨，扁尖笋，把小排骨剁成小块，把笋切成小片，用热水擦一下温水洗干净，砂锅放入适量的温水，放入小排骨扁尖笋小火炖15分钟，出锅放葱香菜，扁尖笋小排骨汤就做好，特别的好吃。
扁尖笋小排骨汤的做法
1.小排骨用清水洗净
2.扁尖笋用清水冲洗净盐分后，泡在清水里半小时。
3.然后把它撕开，切成一段段。
4.黑木耳用清水泡发后，洗净撕成一小朵。
扁尖笋的做法干货？
材料：
1. 扁尖笋干500克
2. 老抽2汤匙
3. 生抽2汤匙
4. 盐1茶匙
材料：
- 黄山扁尖笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 红椒：适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 黄山扁尖笋洗净，去掉顶部的硬壳，切成段。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
