大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄金沟豆角营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
速冻黄金沟豆角怎么冻？
1、将豆角洗干净，择出来干净完整的的豆角备用。
2、将黄金沟豆角，去掉筋丝。（防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦）
3、将先用热水煮6/7分熟，（开水焯一下的感觉，不能煮的太老）
黄金豆角最正宗的做法？
黄金豆角的正宗做法：
用料：鸡蛋黄 1个，豆角 150-200克，生抽适量，醋适量，盐 5-8克，糖 3-5克，蒜泥 2勺，香油 适量。
步骤 1
豆角洗干净切段，控干水分，放入一个蛋黄。
步骤 2
水开放入蒸笼蒸煮10-15分钟。
步骤 3
蒸煮时可准备酱料：蒜泥，生抽，醋，糖，盐辣椒油，香油。
步骤 4
蒸好放阴凉处散热（3-5分钟就可以）。
准备一些嫩一点的黄金勾豆角，把两头掰掉，筋抽出来，用水漂洗干净后放锅里蒸十分钟左右，拿出来放凉控干水份，均匀的摆放在廉子上，拿到太阳下晒，每天翻一下，四五天就干了。
然后装袋子里把口扎紧，这样就不会生虫子，放在阴凉干燥处保存，吃的时候拿出来用热水泡一下就可以炖了。
1、食材：黄金沟豆角2斤、土豆2个、五花肉250克、葱半根、姜片5片、蒜2瓣、生抽2匙、花椒粉少许、生油2匙。
2、豆角两头掐掉，洗干净。
3、五花肉切成薄片。
4、锅中放入花生油烧热，先放肥肉，炒炒，把肥肉中的油炒出来，再把五花肉放入，接着炒，把姜片放入，还是炒，这时要把豆角倒入锅中，不停的炒，把葱蒜放入，还是不停的炒，接着放入生抽，不停的炒，放入花椒粉，还是炒。
5、等豆角变软时，倒入少量开水，不要没过豆角，加入土豆块，放盐，小火焖制十五分钟左右。
6、如果水添多了，可以多炖一会，直到把水炖没了为止，就可以吃。
主料：
黄金钩豆角2斤
地瓜1个
辅料：
油适量
葱花少许
盐少许
五香粉少许
做法：
1. 黄金钩豆角2斤，摘洗干净。
黄金钩豆角炖多久？
豆角一般要炖十五至二十分钟左右，炖到豆角颜色渐渐变深，有微微发黄，然后闻起来没有豆腥味就可以了，还有这个时间也要看豆角的嫩老程度来看，如果很老的豆角炖的话时间就要长一点，二十分钟左右应该可以了，如果豆角很嫩的话就要炖的时间短一点，几分钟就可以了。
二十分钟左右
1、食材：黄金沟豆角2斤、土豆2个、五花肉250克、葱半根、姜片5片、蒜2瓣、生抽2匙、花椒粉少许、生油2匙。
2、豆角两头掐掉，洗干净。、五花肉切成薄片。
4、锅中放入花生油烧热，先放肥肉，炒炒，把肥肉中的油炒出来，再把五花肉放入，接着炒，把姜片放入，还是炒，这时要把豆角倒入锅中，不停的炒，把葱蒜放入，还是不停的炒，接着放入生抽，不停的炒，放入花椒粉，还是炒。
5、等豆角变软时，倒入少量开水，不要没过豆角，加入土豆块，放盐，小火焖制十五分钟左右。
6、如果水添多了，可以多炖一会，直到把水炖没了为止，就可以吃。
到此，以上就是小编对于黄金沟豆角学名的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
