大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋木耳营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
秋木耳和小碗耳区别？
1、外观
小碗耳：其外观和名字一样，看起来就像是一个黑褐色圆盘的小碗状，非常容易辨识。
秋木耳：看起来形状像花瓣，比小碗耳的肉片稍大，表面青色，底灰白，膨胀性大，肉质坚韧，富有弹性。
2、产地
小碗耳：主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地，生长于椴、栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生，目前人工培植以段木的和袋料的为主。
秋木耳：现在秋木耳指的是东北秋季收获的木耳，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。
一、产地不同
1、秋木耳：主要产地是大小兴安岭林区，吉林长白山林区。
2、小碗耳：主要产于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东等地。生长于椴、栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。
二、外形不同
1、秋木耳：秋天收获，形状像木耳，呈黑色。
2、小碗耳：成圆盘形，多数耳形状，直径1-5厘米，形似小碗。
三、营养功效不同
1、秋木耳：秋木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍；还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用
2、小碗耳：小碗耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。
秋木耳肉质厚度，而且黑有弹性，吃吃起来很好吃的，在家做的话，生拌和炒菜都可以，小碗耳肉质薄，没有秋木耳那么肉肉的，吃起来翠翠的，拌着吃，炒菜吃起来翠翠的就像生菜，我觉得秋木耳比小碗耳吃起来肉肉的，非常好吃。你们大家觉得怎样那
什么是秋木耳？
秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种生物，很像木耳，但是这种木耳是黑色的，这种生植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。秋木耳指的是东北秋季收获的木耳。
中文名
秋木耳
别称
野生秋木耳
是否含防腐剂
否
主要食用功效
性甘平，主治益气不饥，清肺，润津，取淤生新，促进血液循环，治疗便秘，预防癌症
适宜人群
春木耳跟秋木耳哪个好些？
秋耳质量更好，适合大多数人食用。
木耳应该是秋耳质量更好点。
秋木耳质量应该比春耳更好一点。
秋木耳生长期间温度较低。生长期较长,营养积累充分。因此木耳的耳片厚,品质好。
木耳中的秋耳质量好于春耳
秋木耳和春木耳相对而言秋木耳好些，因为秋木耳的营养价值要比春木耳更高一些，秋木耳日照时间比春木耳长，吸收的养分比春木耳多，秋木耳，它适合各个人群食用，而春木耳适合特定人群食用。所以说吃秋木耳比吃春木耳对身体更有好处。
椴木耳和秋木耳有什么不同？
秋木耳是采用人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，放置地上生长而成，产量高。秋木耳一般是花朵状，似一朵一朵，其营养价值低，其价格稍低。 椴树木耳，主要生长在中国东北部和南方少数地区。
由于质量好，成本高，产量少，每年产量有限，木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐营养丰富。
木耳味甘，具有很多药用功效。 能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等，椴树木耳对多种癌症有预防的作用。
到此，以上就是小编对于秋木耳营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
