大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沥米饭有营养吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
沥米饭的好处与坏处？
坏处沥米饭没有煮出的米饭营养高，损失了很多维生素B，维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都已经流失，但还是会保留米饭的部分营养。
2、好处是饭粒干爽饱满并带有竹木的清香，同时有附产品，那就是香甜可口的米汤。
传统沥米饭和沥米电饭煲有区别吗？
沥米饭和沥米电饭煲煮出来的饭相比，沥米饭没有煮出来的米饭那样的糯性口感，而且从营养角度讲，损失了很多维生素B，因为维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都流失了。当然沥米饭还是有营养的，虽然米饭的一部分营养流失到米汤里，但是绝大部分营养还保留在饭粒里。
不过将大豆和米饭同时食用，大豆蛋白可弥补米饭蛋白质中赖氨酸的不足，米饭也可在一定程度上补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足,最终起到互补作用。
沥米饭的热量比一般米饭低吗？
要低。沥米饭比起米饭，添加了小米或者绿豆，比较接近杂粮饭，肯定要比单一的米饭热量低，饱腹感强。建议增加各种粗粮的比例，减少大米的量就比较好了，作为主食每餐不超过自己一拳的量。
沥水米饭与普通米饭哪个有营养？
电饭煲的好。
沥米饭和沥米电饭煲煮出来的饭相比，沥米饭没有煮出来的米饭那样的糯性口感，而且从营养角度讲，损失了很多维生素B，因为维生素B是水溶性维生素，在沥水过程中都流失了。
当然沥米饭还是有营养的，虽然米饭的一部分营养流失到米汤里，但是绝大部分营养还保留在饭粒里。
不过将大豆和米饭同时食用，大豆蛋白可弥补米饭蛋白质中赖氨酸的不足，米饭也可在一定程度上补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足,最终起到互补作用。
普通米饭更有营养。
沥米饭在浸泡沥水的过程中，营养肯定会有损失，主要是维生素和淀粉丢失。洗米时间越长，米粒吸收的杂质和异味越多，营养成份流失得越多。
到此，以上就是小编对于沥米饭有营养吗百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
