大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银银菜有哪些营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
银菜的种植方法?
以其根茎为繁殖方式。北方地区于3—5月份栽植,南方地区四季即可栽植。按行株距50cm、株距40cm、深度8cm定植,裁后10天出苗。幼苗期及时松土,除草。苗高10cm时追肥一次,在生长过程中如遇干旱及时浇水,地参抗病性极强,一般无病虫害发生。仅供参考。
银银菜怎么晒干?
不用焯水,直接用水洗干净,用手搓一下后晒干,这样能最大程度保持菜的原味再泡开后菜的原味。如果过了开水,那味道就基本没有了。
1.把银银菜切成适合自己口感的大小,可以用铁丝做成网,这样会更容易晒干。
2.晒的时间选择在早上或下午,因为这两个时间天气较为干燥,适合晒菜,电风扇可以帮助快速风干。
3.要防止晒褪色,银银菜晒干后要立即拿去晾凉,存放在加密袋里放在通风干燥处即可。
银子菜和紫苏有什么区别?
银子菜绿色,富含丰富钙质和膳食纤维。紫苏颜色紫红色,紫苏比银子菜贵。
紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。叶阔卵形或圆形,长7-13厘米,宽4.5-10厘米,先端短尖或突尖,侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升;叶柄长3-5厘米,背腹扁平,密被长柔毛。轮伞花序2花,组成长1.5-15厘米、密被长柔毛、偏向一侧的顶生及腋生总状花序;苞片宽卵圆形或近圆形,长宽约4毫米,先端具短尖,外被红褐色腺点,无毛,边缘膜质。花期8-11月,果期8-12月。
紫苏可供药用和香料用。种子榨出的油,名苏子油,供食用,又有防腐作用,供工业用。
银子菜,一年生草本,高10-230cm。茎斜上,基部分枝,微具条棱,无毛,淡绿色至暗紫色,上部暗红带绿,平卧上升。花期6~7月。
银菜怎么炒最好吃?
银菜是一种非常营养丰富的蔬菜,其炒法主要有以下几种:
1. 银菜炒蛋:将银菜洗净切碎,打散鸡蛋备用。锅中倒油,加入葱姜炒香,倒入鸡蛋煸炒,再加入银菜翻炒,调味后出锅即可。
2. 银菜炒肉:将瘦猪肉切丝,银菜洗净切段备用。锅中倒油,加入葱姜蒜炒香,加入猪肉丝煸炒,再加入银菜段翻炒,调味后出锅即可。
3. 清炒银菜:将银菜洗净切段备用。锅中倒油,加入葱姜炒香,加入银菜翻炒,加入盐和少量清水,翻炒均匀后出锅即可。
4. 银菜炒豆腐:将豆腐切块备用,银菜洗净切段。锅中倒油,加入葱姜蒜炒香,加入豆腐煸炒,再加入银菜段翻炒,调味后出锅即可。
制作步骤:
将银子菜用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入银子菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至银子菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
1.银子菜洗净后焯水2分钟,过凉水,攥干水分切成段备用
2.大蒜切成蒜碎备用

3.将蒜碎中加入适量香醋酱油搅拌均匀

4.切好的银子菜放锅中加入花生油炒一下,凉凉

5.把调好的料汁加入银子菜中,加入适量食盐搅拌均匀

到此,以上就是小编对于银银菜有什么营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。