大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄西菜营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄色西葫芦的家常做法？
食材用料：
黄色西葫芦1条
鸡蛋2个
盐1小勺
花生油2勺
蒜瓣3瓣
方法与步骤：
1.黄色西葫芦洗干净，从中间切开，再切成片。
2.鸡蛋打散，放盐适量备用。
3.大蒜瓣用刀拍扁，去皮切碎。
黄色西葫芦可以做很多不同的家常菜式，以下是其中一种：黄色西葫芦炒蛋：所需材料：黄色西葫芦、鸡蛋、葱姜、盐、油1.黄色西葫芦洗净去皮切成小块，鸡蛋加盐打散备用，葱姜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3.加入黄色西葫芦块煸炒，炒至半熟时，加入鸡蛋液，翻炒均匀。
4.加入少许盐调味后翻炒均匀即可出锅。这样就可以做出简单易学且美味营养的黄色西葫芦炒蛋啦！
黄色西葫芦比普通绿色西葫芦更加香甜，做法也和普通西葫芦差不多。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 黄色西葫芦1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤：
1. 西葫芦洗净去皮，切成小块。
黄色西葫芦用盐水浸泡一会，洗完沥干水份备用。
用得手的工具插成细丝或者刀切为细丝。 大蒜3瓣切成蒜末。
热锅放油，放入蒜末炒香（一定一定小火）然后放入半勺生抽翻炒几下即可。
将蒜油汁浇到黄西葫芦丝上，拌匀即可。
黄荆菜家常做法？
黄荆菜清洗干净,放篮子控干水分
2小米椒切圈,蒜切末,和小米椒放在一起
3黄荆菜焯水,捞出过凉水
4黄荆菜攥干水分
5菜团切一下
6放小米辣和蒜末,淋入热油炸出香味
7放生抽,香醋,半食盐,香油,翻拌均匀
炒黄荆菜是一种常见的家常做法。
黄荆菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，但是在烹饪的过程中需要注意要去除它的涩味，否则口感会受到影响。
具体步骤如下：先用清水浸泡过夜，将黄荆菜叶子和嫩茎洗净，切成3-4厘米的段。
然后将黄荆菜焯水后撇去浮沫，加入少量盐和1勺食用油，煸炒至表面略微有些焦黄即可出锅。
此外，黄荆菜也可以搭配其他食材一起做成炒菜、汤、凉拌等多种不同的菜品，口感丰富。
总之要根据自己的喜好和口味来搭配食材，发掘出不同的黄荆菜佳肴。
1、黄荆菜焯水以后攥干水分，放入盆中。
2、加入盐、白醋、鸡精和蒜末，拌一拌，放上干辣椒段，再泼点热油上去，酸爽可口。
3、吃一口浑身都凉快，这野菜本身就带咸味，盐可放可不放，具体根据个人口味来定。
黄荆菜可凉拌：
1、黄荆菜只选择最细嫩的枝尖，盆中倒进一定量冷水，加入盐3克，把黄荆菜浸在盐水中，最少30min，清洗干净备用。切京葱10克，假如喜欢吃辣，切鲜红色辣椒丝15克。另准备充分一大盆凉白开水，黄荆菜焯水后太凉用。
2、锅中倒进一定量冷水，走红烧沸，加入食用油5克、盐3克，能使绰水的蔬菜尤其翠绿色新鲜。水烧开后，把黄荆菜放入，绰水2min，再度烧开后，迅速捞起来。投入到了精心准备的凉白开水中太凉，避免温存再次加温。
3、另起锅，倒进食用油30克，温度四成热，放入麻椒5克，炒成麻香味道，把花椒粒漏出来，放入切成小块的京葱，炒出香味关火，这一款复合型麻椒油葱就完成了。
4、蒜头1头，净蒜头约40克，剥净葱子，捣烂成细腻蒜末。加入美味鲜酱油20克、芳香白醋30克、白砂糖5克、鸡精粉1克（可选择）、耗油10克、芝麻油5克，调均匀成蒜末味汁。
5、把绰水太凉的黄荆菜捞起来滤水，不断攥干水份，放入到拌凉菜盆中。爱吃辣的好朋友，放入切成小块的鲜红色辣椒丝，提升香爆香气，也具有融洽菜肴颜色的功效。把翻炒好复合麻椒油葱倒进黄荆菜内，不断翻拌。根据自己的嗜咸水平，加入适当配制好一点的蒜末味汁，再度翻拌匀，这一道拌凉菜黄荆菜就完成。
到此，以上就是小编对于黄西菜营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
