大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于盐焗花生营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
盐焗花生的做法?
1.准备小碗,里面放适量盐
2.将盐用温水化开
3.冷锅放入花生米
4.开小火,不停的用铲子翻炒
5.翻炒至花生变干,铲子铲起来很松散的感觉(或者盛出几粒晾凉尝尝熟否)
6.花生炒熟后,把调好的盐水,沿着锅边倒进去
7.马上翻炒至每粒花生豆沾上盐水后
8.翻炒至花生上面出现一层盐色即可,
9.然后放到容器中晾凉以后食用
盐焗花生是一种非常受欢迎的小吃,它的制作方法非常简单。首先,将花生洗净并沥干水分,然后将其放入锅中,加入适量的盐和清水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,直到花生熟透。最后,将花生捞出晾凉即可食用。盐焗花生口感香脆可口,是一种非常健康的零食,适合各个年龄段的人食用。
1、先把花生米淘洗干净,剔除掉小的干瘪的花生,留下圆润饱满的花生米,然后用清水浸泡备用。
2、起锅烧水,把八角、香叶、干辣椒、花椒、生姜片冷水入锅,并加入少许食盐,大火烧开后转小火煮10分钟。关火后使料汁自然冷却,并加入少许高度白酒和白醋。
3、把浸泡的花生沥干水,倒入煮好放凉的料汁中,浸泡2-3个小时的时间。解释下为何加白酒和白醋。白酒有增香的作用,还能使花生表面更入味,白醋浸泡后,可以使盐焗花生口感更酥脆,所以浸泡这一步不能少。
4、把泡好的花生沥干水,放入烤箱的托盘中,花生表面撒适量的食盐,大约20克即可。因为料汁已经使花生入味,撒盐过多花生太咸就难以下咽了。托盘放入烤箱中,上下温200度,先烤15分钟,再调温至180度,烤20分钟即可。取出晾凉即可食用。
盐焗花生米热量?
热量:12 千卡 脂肪:0克 蛋白质:2克 碳水化合物:12.7克 钠:10032毫克 钙:59毫克 铁:2.5.
答:盐焗花生米热量〔293大卡〕
食材:
花生米、盐、五香粉、八角、桂皮、花椒
制作步骤:
第一步:把准备好的花生米下入大盆里,再倒入刚烧开的开水浸泡,顺带着也清洗干净了;期间用筷子搅动搅动,把花生泡至外面的花生衣发皱就可以了;然后把浸泡好的花生米倒出来沥干水分。
第二步:把花生米倒入大盆里面,再加入适量五香粉和少许盐,用筷子搅拌均匀后腌制30分钟。
盐焗花生米的热量大概在600大卡(100克)。不同品牌的花生米热量值会上下浮动一点点。如果要减肥的话,要适量食用哦。
盐焗花生米的热量较高。
因为花生米本身就含有较高的脂肪和碳水化合物,而盐焗的过程会增加油脂的吸附,导致热量更高。
根据网上查询的数据,100克盐焗花生米的热量大约在570千卡左右。
如果过度食用,可能会导致肥胖,建议适量食用。
盐焗花生怎么做?
热锅,食盐加入八角,桂皮,香叶,八角,花椒炒出味,放入生花生米,中小火炒15分钟左右。听到噼里啪啦声就可以出锅,凉到酥脆就可以装盘。
1· 准备一包盐下锅加入食材所列香料炒出香味
2· 花生用清水冲洗备用。用水冲一下一是冲洗杂质,二是花生湿了才能沾上咸味。
3· 湿花生下锅
4· 中小火炒制
5· 待到花生发出噼噼啪啪的相声的时候就关火,焖三五分钟即可。
6· 出锅,咸香酥脆的盐焗花生就好了
到此,以上就是小编对于盐焗花生营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。