大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭如何保存面粉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
面粉长期保存密封还是透气?
密封保存
已经开封的大包装的面粉,可以分装在多个密封袋隔绝潮气,每次取面后要挤出空气并密封。
环境的温度及湿度会让面粉改变自身的含水量,面粉的湿度越大含水量也会增加,就易结块,反之湿度越小含水量也会减少。所以约在60%~70%之间的湿度为最佳。
白面怎么储存3年以上?
1、面粉保存需要密闭在一容器内,不接触空气就会放的时间长一点。
2、不过面粉这种东西,在冬季还可以放久一些,在夏季无论怎样放久了都会生虫子的。
3、在一些粮食单位或面粉厂,都是用磷化铝或磷化钙等剧毒农药来熏蒸除虫的。在家庭中这种办法不可取,最好是现买现吃,不要长期保存。
白面的保存方法?
方法有:
1、保持通风良好。白面有呼吸作用,所以必须使空气流通,让白面有空气可作利用。
2、保证环境干爽。白面会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,白面含水量增加,容易结块。湿度愈小,白面含水量也减小。理想的湿度为60%-70%之间。
3、合适要温度。储藏的温度会影响白面的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短,白面的保质期。储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境要洁净。环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低白面受。
面粉贮藏方法?
面粉的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。用密封塑料袋保存面粉既不生虫也不发霉。
湿度湿度要适宜:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。面粉储存的理想温度为18℃-24℃。
环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而降低面粉受污染的机会。
离墙离地:为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染这是必要的。
避免阳光直射:阳光会加速面粉变质,因此存放面粉的地方应该避免阳光直射。如果需要储存在阳光下,最好使用不透明的容器来避免阳光直接照射到面粉。
定期更换:即使采取了各种保鲜措施,面粉还是有可能变质。因此,定期更换面粉是很重要的。最好在购买新面粉之前先检查一下现有的面粉,如果发现变质了就应该立即更换。
到此,以上就是小编对于家庭如何保存面粉不发霉的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。