大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做扁豆的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
五四豆角怎么做？
水中汆烫1-2分钟 ，然后冲冷水。
2.将长豆角打个圈结，粗端（头）短些，细端（尾）长些。
3.将粗端由内向外，缠绕一下，
4.细端由外向内缠绕，
5.缠绕数次，最后插入两条豆角中固定，编成了环状。
食材：四角豆150克、大蒜5瓣 、干红辣椒4根、盐1茶匙5克
制作方法：
1、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净，斜切成2毫米的薄片。大蒜去皮切成薄片。
2、锅中倒入清水，大火加热，水沸腾后倒入1/2茶匙盐和少许油。将四角豆倒入，焯烫20秒钟，捞出后放入冷水中浸泡。
3、炒锅稍热后倒入油，加热至7成热时，放入干红辣椒和一半的蒜片爆香，倒入沥干后的四角豆煸炒半分钟，加入盐继续炒半分钟。
4、最后放入剩余的蒜片，翻炒均匀即可。
扁豆角的做法？
扁豆角要以做扁豆焖面，可以做干煸豆角等等好多做法。
工具原料扁豆角：400g、猪肉：100g、油适量、盐适量、辣椒丝适量、生抽适量、葱适量、味精适量
方法/步骤
1/4嫩扁豆角洗净切丝。
2/4猪肉切丝，辣椒切丝、葱切末。
3/4炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒。
4/4出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调入盐、生抽、味精出锅即可。
用料
扁豆 适量
猪肉 少许
酱油 1勺
盐 2克
扁豆角怎么做
方法/步骤
步骤1/9
新鲜的扁豆角撕掉老茎后，放在清水里泡洗干净。
步骤2/9
扁豆角一个一个地切成细丝，这一步要有耐心哟，切得又细又均匀炒出来才好吃。
步骤3/9
大蒜去皮后清洗干净，再剁成蒜末。
步骤4/9
五谷里面的扁豆怎么做？
五谷里的扁豆要先泡水半个钟头比较容易煮烂的。
扁豆磨成面粉后怎么做？
小扁豆面粉50克：白面粉50克混合，揉成硬面团。放入盆里，三饧三揉，饧，就是静置的意思，每次饧置时间不少于15分钟。揉面的时候朝一个方向揉，等揉成长条了，折叠起来继续揉，每次揉面至少要折叠三回。将面团饧好揉好后，放到案板上，擀成薄片，折叠起来，切成面条。
然后准备：
鸡蛋一只，海苔2克，葱20克，辣椒粉2克，蚝油1汤勺，陈醋半汤勺，白砂糖1克，花生油10克。
做法:
1、 将800ml水煮开后，加入小扁豆面条，煮大约8分钟左右，将面条煮熟后放入冰水中冷却，然后捞起沥干水分备用。
到此，以上就是小编对于如何做扁豆角好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
