大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冷冻过的藕如何使用吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
冰冻很久的藕片还能吃吗？
藕片是不怕冰冻的，但过长时间的藕片最好不要食用，冰箱不是保险箱，不管什么食物，最好不要冷冻过久，为了保持营养合理，最好在几天内，短时间食用。防止隐患，健康从你我它做起，养护日常健康，保持有个好的健康身体，做一生最快快乐乐的人。
莲藕冷冻后影响口感吗？
影响
1、颜色发灰：受冻了的藕表皮会出现一条条的冻裂的灰黑色的条纹，严重冻伤的藕会出现大面积的灰色，这都是藕氧化的表现，这种营养成分降低了。
2、变软：本身爽口的藕经过低温冷冻之后会出现变软的感觉，导致藕的口感改变，影响烹饪或者食用。
3、不甜：藕本身含有的丰富的碳水化合物，食用起来是甜口的，但是冻过了的藕，甜份容易被氧化，导致不甜。
藕放冰箱冷冻后能吃吗？
能吃
藕，属莲科植物，味微甜，可生食也可煮食，是常见的蔬菜之一。藕的根叶、花须、果实皆可入药，具有滋补的作用，药用价值比较高。藕可以常温保存，也可以稍微清理后放入冰箱冷冻保存起来。
莲藕放急冻箱后还能吃吗？
可以的，
莲藕放冰箱冷冻保存时，将莲藕外皮削掉，清洗干净，切成片，放入水中焯，再放进冰箱冷冻即可。保存莲藕时，也可以将莲藕放在凉水中浸泡保存，浸泡期间需要隔天换水。切开后的莲藕可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏冷存放，可以存放一周左右的时间。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
