大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做牛肉饺子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
牛肉水饺的家常做法？
1. 准备饺子馅食材：牛肉、芹菜。牛肉解冻，洗净切块，放入料理机打碎。把打碎的牛肉、芹菜、放花生油、生抽、料酒、盐、生姜、生粉拌均腌制。
2. 面粉取500克，加入280克水，拌均，揉搓光滑的面团，分成小团，小面团擀薄，做成饺子皮。
3. 把馅肉放入饺子皮上，包自己喜欢的形状。
4. 清水煮沸，放入饺子，饺子通途可以加一次冷水，等饺子浮起来即熟了。
小贴士：和面的时候要和的硬一点，这样包出来的饺子才会更加有嚼劲。
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 牛肉水饺的主要材料是牛肉和饺子皮，牛肉可以先加入葱姜蒜末和一些调料拌匀，做成馅；饺子皮可以自己动手擀面或者使用现成的饺子皮，包好馅后，可以选择水煮、煎或者蒸等不同的烹饪方式。
3. 牛肉水饺是一道非常营养丰富、美味可口的食品，对于喜欢中式饺子的人来说，这是一道不容错过的家常美食。
1、把两种肉馅一并放入盆内，加入蚝油、特级酱油、姜末拌匀，腌渍至少半小时。

2、把面粉、水放入厨师机，再加上少许食盐，低速搅打5-10分钟，然后加入一点点猪油，继续搅打均匀，收拢光滑后用保鲜膜盖好松弛。

3、起锅倒入一大勺的植物油，下姜片、葱段、花椒炸香，关火后捞出姜片等。

4、把炸好的熟油倒入肉馅盆内，顺时针搅打上劲。
1、 把牛肉和红萝卜剁碎，有绞肉机更方便，放入一勺盐，一勺花生油，一点点酱油，有酱香味，也可以不放酱油！
2、 鸡蛋放一勺料酒，一点点盐，搅拌均匀后倒入不粘锅翻炒成颗粒！
3、 娃娃菜烫熟切碎，和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐，一点酱油，一勺花生油，搅拌均匀
4、 可以开始包了，这个是鸡蛋娃娃菜馅的，形状随意，做自己擅长的就行了，边边一定要弄点水，这样不容易开口！
5·、这是红萝卜牛肉馅的！
怎样做牛肉饺子？
如下：
1、把牛羊肉清理干净，去鲜血，去肌肉筋膜，切碎。
2、准备好的圆葱剁碎。
3、锅中给油，放进圆葱丁炒香，再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。
4、麻椒滤掉，放上适当的生姜沫、十三香、香油，生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌，放冷藏室预留。
1、材料：牛肉3000克、芹菜1把、葱姜末、胡椒粉、精盐、酱油、味精、色拉油，少许的香油。
2、牛肉用刀剁成肉馅，放入水朝一个方向搅拌；3、在牛肉馅里放入葱姜末、胡椒粉、精盐、酱油、味精、色拉油，少许的香油待用；
4、芹菜用水焯一下，切成芹菜末。放入牛肉馅中拌入即可。
主料：牛里脊肉250克、芹菜200克、蛋清1个
辅料：纯净水适量、浓汤宝（牛肉味）1块、食用油适量、酱油10克
牛肉饺子馅的做法：
1、将牛里脊剁成牛肉末，备用
2、芹菜用开水里焯一下，切成芹菜末备用
牛肉饺子的家常做法？
原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。
制法
1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。
到此，以上就是小编对于如何做牛肉饺子馅好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
