大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何防止热水烫起泡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
小孩开水烫伤起泡皮都掉了怎么办?
主要就是创面处理,包括清洁创周的健康皮肤,创面可以用一比一千的苯扎溴铵,或者一比2000的氯以定清洗移出异物,如果水泡皮已经撕破,可用无菌敷料包扎,除非有异味或者其他感染迹象,不必经常换药,以免损失新生上皮,如果已经感染,可以用一下抗生素。
粥店煮粥防止粥起泡加什么?
1.煮粥前把米用冷水浸泡1小时,2.水开后把米放入并把米粒搅动几下,3.用大火煮十分钟改小火煮30分钟后不停搅拌直到粥呈酥稠状即可
应在水开时下米,因为这时下米,由于米粒内外温度不一,会产生应力使米粒表面形成许多微小裂纹,这样,米粒易熟,淀粉易溶于汤中。下米时,用大火加温,水再沸,则将火调小,以使锅内水保持沸腾而不外溢为宜(如用高压锅,则不存在汤水外溢问题)要想使粥粘稠,必须尽可能让米中淀粉溶于汤中,而要做到这一点,应该加速米粒之间、米粒与锅壁间的摩擦和碰撞,以及水与米之间的摩擦,即加强“三摩两撞”。因此,必须使粥锅内水保持沸腾。煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥的时间,煮出的粥也好吃。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
热水烫水泡怎么处理好得快?
用流动的水进行冲洗,冲洗的时间要尽量的延长。然后可以找一盆冷水把手放在里面,泡半个小时左右,泡在冷水里面可以最大限度的减轻热损伤。
然后可以用温和的消毒液,比如说碘伏,涂抹后用油纱布类覆盖。尽量不要挑破水泡。也不要用酱油涂抹在水泡上。
到此,以上就是小编对于如何防止热水烫起泡的方法的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。