大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做板栗馅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
板栗馅是怎么做的？
1 买来的栗子清洗干净，用尖一点头的小剪刀剪十字口。（也有人用刀切口，我怕切到手，所以感觉用剪刀更方便安全。）
2 将切好的栗子放入锅中煮2分钟，捞出后淋水不太烫后趁热从切口处将栗子皮剥掉，如果凉透了皮就不太好剥了。
3 将剥好皮的栗子肉重新放入锅中，加入可没过栗子的清水开火将栗子煮熟。
4 煮好的栗子连水稍凉后一起倒入搅拌机里打成细腻的栗子泥。（我分了几次打好的。）
5 搅打好的栗子泥倒入不粘锅炒锅中，用中小火加热，不断炒。（如果栗子泥稀就炒得久点，干点的话就少炒会儿。）
具体做法如下：
1、剥好的板栗洗净沥干水份备用。2、把板栗放进电高压锅里压熟。3、煮熟的板栗捞起来，沥干水份晾凉备用。
4、把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥。
5、不粘锅烧热，倒入适量色拉油。（注意一定要不粘锅哦，要不然会粘住锅底，很累的哦。）。
6、放入板栗泥翻炒片刻。（记得要全程小火慢慢不停的翻炒）。
7、加入100克的白糖翻炒至白糖融化。
8、中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均匀。
9、如果板栗馅儿有点儿干，可以把煮板栗的汤汁倒进去，继续翻炒片刻。炒至不粘锅，而且能成团。10、炒好的板栗馅儿晾凉后，放在冰箱冷藏保存。
板栗粉怎么做板栗馅？
材料：
板栗 500克
糖 适量
植物油 适量
步骤：
将板栗洗净，放入锅中，加水煮熟，煮至板栗变软。
将煮熟的板栗去皮，取出板栗肉，放入碗中备用。
将板栗肉用刀切成小块，放入搅拌机中，加入适量的糖和植物油，搅拌均匀，打成泥状。
将打好的板栗泥倒入锅中，加入适量的糖，搅拌均匀，煮至糖溶化，即可关火。
将煮好的板栗馅倒入碗中，晾凉备用。
如何做板栗馅？
主料板栗500g白糖100g色拉油100g 辅料油适量盐适量步骤1.剥好的板栗洗净沥干水份备用！
2.把板栗放进电高压锅里压熟！
（水不用放太多，水把板栗淹没住就可以了！）
3.煮熟的板栗捞起来，沥干水份晾凉备用！
4.把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥！
5.这是全部搅拌好的板栗泥，很细腻哦！
（如果没有搅拌机，就用勺子压成泥状也可以！）
6.不粘锅烧热，倒入适量色拉油！
（注意一定要不粘锅哦，要不然会粘住锅底，很累的哦！）
7.放入板栗泥翻炒片刻！
咸的板栗馅怎么做？
用料:
去壳板栗 500g
糖 50g
盐 3g
黄油 50g
朗姆酒 15g
香草精 少许
桂花干 适量
酥皮用料（25～26个的量）:
油皮:面粉 200g
到此，以上就是小编对于如何做板栗馅窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
