打火烧八角小茴香花椒的配比？如何用八角 小茴香花椒自制调料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用八角 小茴香花椒自制调料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 打火烧八角小茴香花椒的配比？
2. 熬羊油去膻大料一般有八角、花椒、小茴香、桂皮、良姜、香叶、白芷、毕博。想知道大料的比例，求大神解？
3. 10斤配方大料80克小茴香30克花椒15克1斤需要大料小茴香花椒各多少克怎么算法？

打火烧八角小茴香花椒的配比？

按份数计，桂皮2份，花椒0.5-1份（看各人喜好）。白蔻1份，草果1份，小茴香1-1.5份，香叶0.5份，最好再加上2份量的大料（八角茴香）。

熬羊油去膻大料一般有八角、花椒、小茴香、桂皮、良姜、香叶、白芷、毕博。想知道大料的比例，求大神解？

熬羊油你这个配方根本就是不全的，或者根本就不用加这么多料，八斤羊油两斤色拉油，葱姜蒜各六两慢火把这三样先熬到微黄，（大概半个小时）在加入以上你加的这些调料（八角自己的手一把）在熬制十分钟左右把所有的料捞出不要，如果是辣油这时候可以放入辣椒粉和辣椒沫，最后在加入芝麻就可以了。

10斤配方大料80克小茴香30克花椒15克1斤需要大料小茴香花椒各多少克怎么算法？

按份数计，桂皮2份，花椒0.5-1份（看各人喜好）。 白蔻1份，草果1份，小茴香1-1.5份，香叶0.5份，最好再加上2份量的大料（八角茴香）。

到此，以上就是小编对于如何用八角 小茴香花椒自制调料呢的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。