大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘蔗糖块如何食用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
糖块手工制作？
首先准备10斤甘蔗，去掉外皮，用水冲洗干净，再用擦丝器把甘蔗擦成渣（甘蔗与擦丝器呈90度来擦非常省力，甘蔗的节不好擦可以用刀剁下来），甘蔗擦完以后，放到白纱布上把里面的水分全部挤出来，装入大碗中备用。甘蔗渣直接扔了就行了。
甘蔗的水分挤干净以后，再过滤一遍防止里面有渣子，然后倒进不粘锅中（建议用不粘锅煮），先用大火烧开，烧开后转中火，时不时的搅拌几下，让水分尽快蒸发掉，把里面的糖熬出来，直到熬至到锅中出现密集的小泡泡，我们就改小火煮，慢慢的颜色越来越深，泡泡越来越大，到最后就没有泡泡了，这个时候关火，继续搅拌，让糖慢慢把温度降下来，温度降下来以后糖就会变得越来越黏稠。
我们搅拌黏稠以后，发现糖有些快拉丝了，把它快速的倒进模具里面（模具提前铺上油纸这样好脱模），整理平整，然后晾凉就行了。晾凉以后撕掉油纸脱模，切成小块，这个糖很硬，非常难切，可以先用刀在上面刻好印记，在案板的边缘一磕就沿着印记裂开了，再分成小块，这样我们纯手工的糖块就做好了。
冰粉红糖水可以放麦芽糖吗？
当然可以！如果你喜欢，可以在冰粉红糖水中加入麦芽糖。麦芽糖会增添一种独特的甜味和口感，使得糖水更加丰富多样。你可以根据个人口味调整麦芽糖的用量，尝试出适合自己的味道。记得在加入麦芽糖之前先将其融化，以便更好地融入糖水中。
回答如下:
冰粉红糖水可以加麦芽糖的。目的是为了增加粘稠度和红亮度。
麦芽糖一般为金黄色的粘稠状，具有一定的流动性，加入到冰粉的红糖水中会更加粘稠。
可以
冰粉红糖水可以放麦芽糖
传统甜品冰粉突然成为了网红美食，外表晶莹剔透的冰粉加上红糖水和坚果、水果等配料，吃一口透心凉
可以。
1.水，红糖，冰糖，麦芽糖按照4:2:1:0.5的比例熬成糖水，打渣，沸腾后继续熬制25分钟出锅，冷却后放冰箱冷藏即可，糖水粘稠且香浓红糖500 克，水250克，用大火边煮边搅（均匀搅拌避免产生颗粒）直至糖浆温度为125度左右便完成。（注:温度越高浓度越稠，但不能超过160）等糖完全融化加入开水，这是糖会结块。全程开小火要不停搅动，把糖块搅化就可以了，这样糖稀水就做好了，可以放点玫瑰花瓣进去。如果自己吃也可以用红糖，做法一样。
2.红糖水就是红糖用热水冲开的水没有太多注意的技巧。红糖的原料就是甘蔗，红糖是上世纪七十年代八十年代的营养补充品，地位相当今天葡萄糖。红糖水只能补充能量，并无任何特殊医疗保健作用。。希望采纳。红糖水，一定是熬出来的，浓缩才是精华，红糖跟水的比例2:1小火熬制至水中有明显的气泡即可。如火相更甜熬制完成加点白糖锅内放水，放入红糖，把红糖化开小火边搅边熬，全程中小火，切勿开大火以免烧糊。熬制粘稠起小泡就可。
3.我经常做冰粉，红糖也一般自己熬制，其实黄砂糖也可以，先用水兑到化开，一般我是红糖和水1:3的比例，然后放入不粘锅熬制，先大火烧开再小火熬制到原来的4分之1就可以啦用红糖和白糖熬糖液都是小火熬制，主要是上糖色点缀颜色增加视觉，建议白糖熬制便宜一点。一斤红糖4两水，小火熬制浓稠即可，熬制的时候要不停搅拌，一定不能糊锅将凝固好的冰粉舀入碗中，用勺子划开，红糖加开水化开，冷却，加入适量的红糖水入冰粉中，和均匀就可以了。
到此，以上就是小编对于甘蔗糖块如何食用的的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
