大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇如何熬汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
香菇炖汤要不要焯水？
香菇炖汤不用焯水，事先把香菇泥沙洗干净就可以了。
香菇在食用之前尽量不要焯水，香菇如果焯水，会将香菇里的氨基酸破坏，会降低香菇中含有的营养物质，反而会影响身体对营养成分的吸收。
一般使用清水将香菇表面清洗干净，然后再用清水充分浸泡4-5个小时，即可烹饪食用。
香菇熬粥煲汤怎么做？
原料
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鸡汤 (1碗)
粳米 (50克)
鸡肉 (1块)
芥蓝 (2棵)
香菇 (5朵)
食盐 适量
1/准备好食材：
香菇炖米粥做法简单，鲜香可口，营养丰富，做法如下:
主料
香菇末适量，胡萝卜适量，熟玉米粒适量
上海青叶末适量
辅料
玉米油适量，姜末适量，八角一个，盐适量，蒜末适量
1. 香菇，胡萝卜，上海青叶均切末，熟玉米粒备用。
2. 电饭煲刚煮好的大米粥。
3. 砂锅里适量油烧热，姜蒜，八角炒出香味。
4. 香菇末，胡萝末放入炒熟。
材料
大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
香菇焯水切丁，放米小火熬烂就行，喜欢咸口加点盐就行了
香菇如何炖汤？
炖鸡汤的时候可以放些香菇一起炖，这样炖出来的鸡汤汤鲜味美
香菇可以炖猪骨吗？
香菇是可以炖猪骨的。香菇炖排骨是一道非常受欢迎的美食，适合家庭烹饪，由排骨、香菇，再配上枸杞、盐、花生油等烹饪而成，美味可口。其制作方法是猪排焯水，锅内放适量油，烧热，放入八角及排骨在锅内翻炒，香菇放入翻炒，高压锅内清水烧开，放入排骨、香菇、枸杞量盐，盖锅盖上压，上汽后小火压15分钟，高压锅泄气后开盖，放入适量黑胡椒即可。
可以
香菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种氨基酸等,排骨中含有蛋白质、脂肪,以及钙等矿物质,二者搭配食用不会产生对人体有毒的物质,也不会影响到二者的营养价值
香菇口感鲜嫩、营养美味，香菇不仅可以用来炖猪骨的，而且二者还是很好的搭配，炖好的猪骨汤具有香菇的清香又不油腻，因为香菇能够吸取猪骨的油，建议用干的香菇效果更好。
当然可以啊，香菇用来炖汤是最合适不过的了，而且香菇本身就很好吃，除了用来炖汤之外，用来炒菜也很好吃，是不可多得的一种菜系，很多人都爱吃。
到此，以上就是小编对于香菇如何熬汤好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
