大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青菜邮寄如何保鲜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
快递新鲜蔬菜,中间需要3天时间,怎么保证不坏?
用泡沫箱包装好,泡沫箱可以保鲜,但时间也不能过长,两三天应该没问题,就像包装水果一样,你的瓜果类蔬菜在泡沫箱里还不能任意晃动,那样会撞坏掉!具体包装方法你可以参照箱式水果!泡沫箱的话一般买鱼或海产品的地方都有!
青菜放在口袋里比较好还是暴露在空气里保存比较好?
先将一把蔬菜放入保鲜袋,不要装得太满,留出袋口1/3的位置!然后准备一盆水,将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中,记住一定要将袋口留在外面,不能让水淹没袋口。
然后借助水的压力,就能挤走袋中的空气,按住蔬菜轻轻转动方向,让袋里的空气完全排空,再扎紧袋口。这样再将蔬菜放入冰箱,就能保持三天以上,拿出来时叶片还是水嫩嫩、绿盈盈的。
什么菜可以快递一个星期不坏?
绿叶类的蔬菜最好吃新鲜的,所以适合一周前几天吃,建议清洗时用玛蒂尔酶浸泡以去除农药残留,根茎果实类的蔬菜可以存放的时间比较长,比如山药,土豆这些,可以后面几天吃。
肉类的话鱼虾前面几天吃,肉类放在冰箱冷冻室一周内吃完口味影响不大。
鲜地皮菜的保鲜方法,加保鲜剂能否保鲜七八天?
可以,不过要加水。
1、保鲜
保鲜意为保持新鲜,包括贮藏、运输、和销售等保鲜,通常意义的保鲜指的是蔬菜后水果的贮藏保鲜。
2、保鲜的内因与外因 果蔬的自身内在品性是其新鲜水平的固有本质,品种的这种固有本质即是内因。采取各种方式抑制衰老,保持新鲜的措施即是外因。 果蔬自身质量、无伤病是搞好保鲜的基础。贮藏技术是外因,只能对保鲜产品的某些生物学特性作些补充和修饰,对于某一特定品种,无论采取何种先进保鲜技术,其贮藏寿命都是有限的,只有采前生产栽培与采后保鲜技术相辅相成才能获得最佳贮藏效果。
3、果蔬的化学组成及其在采后成熟衰老中的变化 果蔬中所含的化学成分可分为两部分,即水和固性物。
(1)水分:大多数果蔬组织中水分占80%~90%以上,水分是影响果蔬嫩度、鲜度和味道的重要成分,与果蔬的风味品质密切相关。果蔬采收后,水分得不到补充,在运贮过程中容易蒸发散失水分而引起萎焉、失重和失鲜。其失水程度与果蔬的种类、品种及贮藏运输条件有密切关系。
(2)无机成分:矿物元素如:钾、钠、钙、镁、磷、硫等,微量元素如锰、锌、钼、硼等;
(3)维生素:如维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A、维生素E和维生素K等;
(4)碳水化合物:如糖、淀粉、纤维素、果胶物质。糖和淀粉可以相互转化,如青豌豆采后存放在高温下,经过2天后糖分能合成淀粉,使糖分减少,甜味降低,品质变劣;
到此,以上就是小编对于青菜邮寄如何保鲜存放的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。