大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何用电饭锅?h腊肠饭的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
怎么用电饭煲做广式腊味饭?
用料
大米 2杯
腊肉 半条
广式腊肠 1根
瑶柱 6-8颗
鸡蛋 1个
蔬菜(冬菇、菜心) 适量
葱 1根
酱料(生抽、蚝油、老抽、香油、白砂糖、鱼露) 用量详见步骤
广式腊味煲仔饭(电饭煲简单版)的做法步骤
步骤 1
用电饭煲煮饭,水比平时稍微少一些。
步骤 2
广式腊肉(推荐皇上皇)切片,越薄越好,放小碗里面,加入生抽备用。
步骤 3
待电饭煲水快干大量泡沫时加入腊肉,均匀平铺好,继续煮。 等待时切好葱。
步骤 4
电饭煲煮好后可以把饭翻一翻再煮一遍,喜欢吃锅巴的可以开快煮
步骤 5
放入葱,拌匀,来吃!
1、准备食材:大米、广式腊肠、玉米粒、胡萝卜、香菇、豌豆、菜心、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖半勺、鱼露两勺、香油适量
2、那大米洗干净,用水浸泡一个小时,玉米粒和豌豆洗干净,沥干水分备用,广东腊肠切片,香菇摘好洗干净切丁,胡萝卜洗干净切丁,菜心洗干净备用。
3、大米浸泡好后,沥干水分,加入一点油搅拌均匀,把电饭煲内胆里面刷上一层油,把大米倒进去,加入水,水的量要比平时煮饭的水少一点。
4、盖上盖子,按煮饭键,把米饭煮熟,准备一个碗调料汁,碗里加入生抽、蚝油、老抽、白糖、鱼露、香油搅拌均匀。
5、锅里加入一点水,水开把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去焯水30秒,捞出备用,米饭煮制时间到后,打开盖子,把腊肠、香菇放进去,盖上盖子,按煮饭键煮10分钟。
怎么用电饭煲做广式腊味饭?
1、准备食材:大米、广式腊肠、玉米粒、胡萝卜、香菇、豌豆、菜心、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖半勺、鱼露两勺、香油适量
2、那大米洗干净,用水浸泡一个小时,玉米粒和豌豆洗干净,沥干水分备用,广东腊肠切片,香菇摘好洗干净切丁,胡萝卜洗干净切丁,菜心洗干净备用。
3、大米浸泡好后,沥干水分,加入一点油搅拌均匀,把电饭煲内胆里面刷上一层油,把大米倒进去,加入水,水的量要比平时煮饭的水少一点。
4、盖上盖子,按煮饭键,把米饭煮熟,准备一个碗调料汁,碗里加入生抽、蚝油、老抽、白糖、鱼露、香油搅拌均匀。
5、锅里加入一点水,水开把玉米粒、胡萝卜、豌豆和菜心放进去焯水30秒,捞出备用,米饭煮制时间到后,打开盖子,把腊肠、香菇放进去,盖上盖子,按煮饭键煮10分钟。
如何做腊肠饭?
以米饭、腊肠为原料,加入鸡蛋、香菇等配料,用电饭煲蒸即可制作出腊肠饭,具体做法如下:主料:米饭500克、腊肠适量。辅料:香油适量、鸡蛋1个、生抽20克、香菇适量、青豆适量。2、然后在电饭煲中放入腊肠、香菇、青豆,加水没过食材。3、按下电饭煲的“煮饭”键,将米饭蒸熟。4、打开电饭煲,加入鸡蛋,然后合上盖子继续焖5分钟。5、5分钟后打开电饭煲,倒入生抽,搅拌均匀。6、将腊肠饭倒出,装盘。注意事项:腊肉需要选用新鲜的带肉皮的五花肉,分割成块,用盐和少量酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或薰质。
1.主料是腊肠、米,辅料是胡萝卜、玉米、葱、盐、鸡粉。
2.先把材料准备好,大米洗净,腊肠切丁,玉米粒 胡萝卜切丁,备用。
3.电饭锅内放少许油,依照顺序放入胡萝卜,玉米 腊肠,加入盐,鸡粉,酱油翻炒片刻,接着放入米,水量和平常一样,按下开关煮饭就可以了。
4.开关跳了后,撒上些香葱,加入些酱油调味拌匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于用电饭锅做腊肠饭怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。