大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于来龙利鱼如何做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
2岁半宝宝龙利鱼怎么做?
1片龙利鱼肉(去骨)
少许橄榄油或食用油
少许盐和胡椒粉(可选)
步骤:
确保龙利鱼肉已经去除了所有的骨头,可以请鱼贩或者厨师帮忙处理。
将锅加热至中火,加入少许橄榄油或食用油。
将龙利鱼肉放入锅中,煎2-3分钟,直到两面变金黄色。
如果需要,可以在煎鱼的过程中加入少许盐和胡椒粉,根据孩子的口味来调味。
确保鱼肉完全煮熟,可以用叉子轻松刺透鱼肉来确认。
屈浩师傅龙利鱼做法?
食材清单
龙利鱼肉 400g 、 香葱 2根 、 姜 10g 、 美人椒 1个 、 盐 1g 、 美极鲜味汁 1勺 、 料酒 适量 、 白胡椒粉 少许 、 糖 1g 、 玉米油 20g。
龙利鱼柳解冻,用厨房纸巾吸干水份。
步骤/方式二
薄薄的撒上1克盐(两面共1克),少许白胡椒粉。
主要食材:龙利鱼,包菜,南瓜
辅料:葱姜蒜末、水淀粉
调料:黄辣椒酱、白醋、油盐
做法
1. 准备好原料;
2. 南瓜切成片后放入小碗中,放在微波炉中高火打上三分钟;
3. 用电动搅拌器搅拌成泥;
4. 龙利鱼斜切成片, 加入盐和水淀粉;
5. 用手抓均匀, 让鱼片成透明色;
6. 烧热锅,放少许油,下入包菜叶片翻炒;
用料:龙利鱼300克,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量,食盐少许,黑胡椒粉1汤匙,料酒2汤匙
做法:
1.将龙利鱼清理干净之后,放入汤盆里面,加入1茶匙食盐,加入1汤匙黑胡椒粉,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制40分钟入味
2.等腌制好之后,起锅加入宽油烧热,油温烧至6成热左右,拿起龙利鱼,裹上1层淀粉,再裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠
3.再放到油锅里炸至表面金黄酥脆即可出锅控油放凉,不烫手后,刀切小块,根据口味挤点番茄酱
食材:龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克
辅料:姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克
蒜蓉龙利鱼的做法:
1、干粉丝放入碗中泡软;
2、小葱2根切段,2根切葱花;
3、碗中放入龙利鱼、葱段、姜片、盐1克拌匀,腌制10分钟;
4、将泡好的粉丝摆入盘中,龙利鱼铺在粉丝上;
5、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,调入盐1克、白糖1克、蒸鱼豉油2克,盛出,撒在龙利鱼上;
6、锅中放入鱼肉蒸8分钟,取出;
7、锅中倒入适量油,油温烧至8成热,淋在龙利鱼上,撒上葱花即可。
龙利鱼怎么做才好吃?
主料
龙利鱼肉250克,柠檬半个
辅料
柚子酱油适量,老姜适量
葱适量,橄榄油少许
用料:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许
做法:
1.将龙利鱼清理干净,放入盘中,加入少许食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用
2.接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用
3.起锅加油烧热,将龙利鱼煎至两面焦黄,再盛出备用
准备食材如下:龙利鱼200克,柠檬1个,食盐1茶匙,料酒2汤匙,黑胡椒粉适量,生姜1块
具体做法如下:将龙利鱼清理干净之后,放入盘中,加入1茶匙食盐,加入2汤匙料酒,加入几片姜,然后用手抓匀,腌制一会备用!接着电饼铛加油预热,然后放入腌制好的龙利鱼,旁边放上2片柠檬片,将龙利鱼煎至两面焦黄,再挤入少许的柠檬汁,装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可!
到此,以上就是小编对于来龙利鱼如何做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。