大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于隔水炖如何制作酸奶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
养生壶做酸奶一定要隔水吗？
不隔水，可能会糊底，酸奶还没好，就报废了，那就很尴尬了
要加水，不过不是加在纯奶里，而是加在内胆外，隔水加热。
步骤 1
把纯奶和乳酸菌(或者超市买的新鲜酸奶少许作为发酵原料)，倒入入酸奶盒中【注：酸奶跟纯奶的比例是1:10】；
步骤 2
然后就可以把酸奶盒放入养生壶中，倒入少许水，然后直接选酸奶功能就可以的哦~~ p.s.：在养生壶内倒入的水，最好在600ml以上，因为酸奶的制作过程是需要10小时的
膳魔师养生壶怎样做酸奶？
要加水，不过不是加在纯奶里，而是加在内胆外，隔水加热。
步骤 1
把纯奶和乳酸菌(或者超市买的新鲜酸奶少许作为发酵原料)，倒入入酸奶盒中【注：酸奶跟纯奶的比例是1:10】；
步骤 2
然后就可以把酸奶盒放入养生壶中，倒入少许水，然后直接选酸奶功能就可以的哦~~ p.s.：在养生壶内倒入的水，最好在600ml以上，因为酸奶的制作过程是需要10小时的
酸奶馅做法和配方？
做法
面粉 500克
原味酸奶 三瓶
糖 适量
色拉油 适量
用料
中筋面粉 500克
细砂糖 20克
盐 3克
干酵母 5克
牛奶 240毫升
鸡蛋 一个（50克）
泡打粉 3克
酸奶 225克
白砂糖 60克
材料
酸奶200G，蛋黄4个，黄油45G，低粉40G，玉米淀粉25G，白砂糖30G，柠檬半个。
做法
1、黄油隔水融化。
2、加入酸奶拌匀。
鸡蛋、柠檬汁、糖倒入碗中，搅匀。
加入酸奶酪，拌匀。
筛入中筋粉、澄粉、奶粉，拌匀。
加入黄油。
将混合糊开中小火隔水加热，并不断搅拌，防止结块。
没有酸奶键的隔水炖盅怎么做酸奶？
即使没有酸奶键或隔水炖盅，您仍然可以自制酸奶。以下是一种简单的方法：
所需材料：
- 1L 牛奶
- 2勺低糖酸奶（现成的或上一次自制好的）
- 保温瓶或密闭容器
步骤：
1. 把1升牛奶倒入平底锅中，用中到大火煮沸，然后关闭火源降温至40-45℃左右（用手触摸时感觉稍微有点烫，但不会感到灼热）。
2. 把2勺低糖酸奶加入煮好的牛奶中，搅拌均匀。
牛奶里面加入发酵菌，把隔水炖盅设置一个恒温，十个小时左右就可以做成酸奶了。
到此，以上就是小编对于隔水炖如何制作酸奶窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
