大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何制作水果冰棒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
谁知道在家自己制作带水果的冰棒,怎么做?
酸奶蓝莓雪糕的做法
酷热的夏天,没有什么比雪糕更有吸引力了。今天,郑州新东方烹饪学校的老师就来教教大家酸奶蓝莓雪糕的做法,让你吃了忘不了,吃了还想吃。
配料:
浓稠老酸奶 180克、淡奶油 150克、蓝莓 65克、细砂糖 20克(熬蓝莓酱)、细砂糖 15克(打发奶油)、纯净水 100克、柠檬 一个
烹饪步骤:
1. 食材准备好,细砂糖两份称好分量
2. 先熬蓝莓酱
3. 把蓝莓放入不粘奶锅里,倒上细砂糖,水,挤入柠檬汁
4. 小火熬至粘稠关火凉却,蓝莓尽可能保持颗粒状
自制水果雪糕的家常做法?
原料:
新鲜水果适量、原味酸奶300ml~400ml、蜂蜜适量
做法:
1、挑选你喜欢的水果,将切碎的果肉依次放入制冰盒,淋上蜂蜜;
2、用勺子逐格舀入酸奶,并震几下,使酸奶分布均匀;
怎样在家用纯牛奶做水果雪糕?
纯牛奶比较稀呢,冻成雪糕口感不够细腻,冰的感觉比较重。建议您将纯奶换成酸奶来冻雪糕,吃起来更好吃一些哦。如果是加水果的话,建议可以将水果切成小丁或者打成果泥混在奶里冻雪糕。
没有水果怎么做雪糕?
【奶香雪糕】
制作配料:纯牛奶400ML 淡奶油200Ml 奶粉40克 白糖40克 玉米淀粉 20克
制作方法:
1、准备所需要的食材;2、把所有的食材倒在奶锅里,搅拌均匀;不够细腻的话可以过筛一遍;3、然后开小火慢慢熬煮,直到奶糊变成流动酸奶的浓度一样,关火放凉备用;4、然后把放凉的奶糊倒在雪糕模具里,盖上盖子放冰箱冷冻4个小时以上;5、冷冻好之后取出来就可以吃了;
材料:鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶适量。
做法
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次即可。
到此,以上就是小编对于如何制作水果冰棒视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。