大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做沁阳驴肉丸汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
沁阳驴肉丸子做法？
主料
驴肉 300克 猪肉 150克
辅料
油菜心100克 木耳 30克 鸡蛋 75克
调料
大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量
做法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
3.勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成
沁阳驴肉丸正宗配方？
主料
驴肉 300克 猪肉 150克
辅料
油菜心100克 木耳 30克 鸡蛋 75克
调料
大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量
做法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
沁阳驴肉丸子馅的做法？
驴肉 300克 猪肉 150克
辅料
油菜心100克 木耳 30克 鸡蛋 75克
调料
大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量
做法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
沁阳驴肉丸的做法？
主料
驴肉 300克 猪肉 150克
辅料
油菜心100克 木耳 30克 鸡蛋 75克
调料
到此，以上就是小编对于如何做沁阳驴肉丸汤好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
