大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何让红糖姜变成块的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红糖姜块怎么凝固不了？
熬红糖块怎么才凝固的话，首先要选择不粘锅来制作的，这样子就算凝固起来的话就不会粘到锅上面，很难的取下来了，那样做的步骤接下来就会简单许多了，根据书上面的步骤，只要达到锅中冒出红色的大泡泡，然后关火慢慢的搅拌就可以了。
姜丝红糖水的熬制方法？
生姜洗净，不用去皮，切成丝。放入锅中，大火烧开，过5分钟放入红糖，再用小火慢慢煮，由3碗水煮成1碗水，或者按这个比例算，浓度就够了，就可以喝了。
首先把姜削皮，然后切块然后姜块再切成丝，然后准备红糖，在锅中倒入水，把红糖倒入，把姜也倒入，盖上锅盖，蒸15到20分钟即可
老生姜1块（生姜选择老姜更佳）
用料：红糖5g（古方红糖2-4块），水1碗
做法：1.将生姜用水冲净，泥土较多时，用刷子刷一下。
2.用刀将老姜切成片，越薄越好。
3.把切好的姜丝放进小锅中，注入适量清水，加入红糖。
食材原料
红糖30克
生姜20克
清水500克
步骤1
手工红糖姜糖块怎么做？
红糖姜枣膏的做法： 食材】姜500g、红枣500g、红糖500g 【做法】
1、姜洗净， 不用去皮。
2、用工具将姜磨成姜蓉。
3、磨好的姜蓉待用。
4、红枣洗净。
5、用剪刀将红枣剪碎，并去除枣核。
6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。
7、加入红糖。
8、隔水蒸炖。
9、快炖3个小时。
备用材料：净姜，红糖，去核红枣。
1，清水洗净的生姜去掉姜的外皮，把去皮以后的生姜切成片状，用料理机打成姜茸备用。
2，去核红枣处理成红枣碎备用。
3，生姜蓉和红枣碎一起放入锅中翻炒，至开始变色。
备用材料：净姜，红糖，去核红枣。
1，清水洗净的生姜去掉姜的外皮，把去皮以后的生姜切成片状，用料理机打成姜茸备用。
2，去核红枣处理成红枣碎备用。
3，生姜蓉和红枣碎一起放入锅中翻炒，至开始变色。
4，翻炒均匀后加入一层红糖，放在盘中抹平，压实，放好以后把炖盅盖好，入锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟。
5，小火继续熬炒，直到锅底可以轻松划开，一直熬到锅边沙沙沙然后就起锅，晾一下就切，不能太冷切，因为变硬很难切。
6，切成块状即可，可以装在可以密封的瓶子中冷藏保存，自己制作的熬姜糖块也就做好可以食用了。
红糖块的做法？
红糖块的熬制方法：
1、熬制红糖，最好是使用不粘锅。平常使用的铁锅，稍微不留神就容易糊锅，红糖会发黑发苦。
2、红糖跟水的配比，是一比二。在熬制过程中，根据自己的需求和感觉看法，可以随时调整加糖或者是加水。
3、熬制的时候，锅里最好一次性加满水。先大火把水烧开。然后加入红糖。等到红糖开锅后，转为小火慢熬。
4、在红糖熬制过程中，不要离开。要不停的用筷子，或者是勺子搅拌。防止粘锅。注意随时调整火候。
食材：
甘蔗6根
制作步骤：
第一步：削去甘蔗表面没有清理干净的皮，然后用擦菜板把甘蔗擦成细丝备用。
第二步：把甘蔗丝放入干净的网布中，充分挤出甘蔗汁备用。
将红糖加温水调成糊状，放入带有小方块的冰盒里。入冰箱冷冻即成红糖块。
加热，融化，你可以任何形状，然后冷却
用火熬化就是块状
当红糖受潮时就会板结成块状了。
加热融化成一起就变成块状了
到此，以上就是小编对于如何让红糖姜变成块状的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
