大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香干炒肉如何不粘锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
洋葱炒肉家常做法王刚？
主料:
洋葱一个
辅料:
五花肉适量
生抽适量
盐适量
花生油适量
生粉适量
步骤 ：
1· 把洋葱了切成一条条的，放在水里切，可以避免洋葱辣眼
用料
猪肉 200克，洋葱1个，香干 3块，辣椒 5个，大蒜 2瓣，盐 3克，生抽 1勺，老抽 半勺，耗油 1勺，生粉 1勺
做法步骤：
步骤 1
把辣椒，大蒜，洋葱，香干都洗净，切好之后装盘备用。
食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。
第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。
第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。
第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。
第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。
主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右
辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点
做法步骤：
1. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。
2. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。
怎么炒豆腐干不扒锅？
锅一定要先烧热，非常热的时候加入凉油，滑锅。这样炒就不粘锅了。也可以把豆腐干先用油炸一下。
黄焖肉加豆腐做法？
用料
豆干/老豆腐 2块/1块
油 适量
瘦肉/五花肉 适量
蒜头 一瓣
指天椒 适量
葱/香菜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
用料
北豆腐1盒、尖椒1个、香菇（干鲜都可）、韩国甜辣酱1汤匙、辣椒面1汤匙、油1汤匙、精盐少许、蒜片少许、白胡椒面少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。
黄焖肉加豆腐的做法如下
五花肉300g、香菇80g、黑木耳60g、土豆1个
辅料
调和油1勺 、食盐适量 、洋葱适量、 红椒适量 、蒜苗适量 、生抽适量、 老抽适量 、淀粉适量
黄焖肉最正宗做法
步骤1
焖肉蒸豆腐的做法？
用料豆干/老豆腐 2块/1块油 适量瘦肉/五花肉 适量蒜头 一瓣指天椒 适量葱/香菜 适量生抽 2勺蚝油 1勺
豆腐焖肉的做法步骤
步骤 1
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把豆干/老豆腐切成你喜欢的样子，我喜欢1块切为8小块。
步骤 2
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热锅冷油（不粘锅除外）煎至两面金黄。 煎完把豆腐先拿盘子装起来，留少许油在锅中。 小贴士：注意一定要热锅冷油烧至油冒烟，再加入豆腐煎，这样不会粘锅。先中火煎一面不要翻动，煎一分钟后摇晃下锅，确认已经煎好一面，再用锅铲翻到另外一面煎。 画面感宝宝们自行脑补😁
到此，以上就是小编对于香干炒肉如何不粘锅窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
