大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何把秋葵烤脆了的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
空气炸锅秋葵怎么烤得又干又脆?
材料:
秋葵 200克
鸡蛋 1个
面包糠 100克
盐、黑胡椒适量
1、先准备300克左右的秋葵,适量食盐和玉米油。
2、将秋葵清洗干净,用清水浸泡一会,然后将水分沥干备用。
3、用刷子在每根秋葵上刷一层油,然后在上面撒上适量的盐,并将其涂抹均匀。
4、将刷好油的秋葵放空气炸锅中,注意需要先预热10分钟,然后设置15分钟,温度调制到200度,烘烤期间要把秋葵翻一下。
5、时间到就可以了,这样做出来的秋葵会香脆好吃。
方法步骤如下:
一、秋葵洗净,沥干水分
二、刷上一层薄薄的椰子油
三、加一小勺盐
四、撒适量黑胡椒粒
五、空气炸锅180度5分钟,转200度5分钟(根据自己家炸锅脾气调整)
秋葵怎么烤才脆?
烤秋葵变脆最好的办法是真空脱水。 就是用真空机,把装有秋葵的容器里抽成真空,这样的话秋葵里面的水分会加速蒸发速度,可以在几个小时的时间内逐渐变干变脆。
做法
1. 秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干),切蒂,注意不要切破露出籽,基本切平结蒂那头就ok。
2. 往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油,晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3. 烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后,拿出烤盘,把秋葵平摊在粗盐上,尽量不要堆叠。
4. 上下火190度,烤制8分钟。
5. 出炉装盘,抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒)。
6. 依个人喜好挤上柠檬汁,或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也ok,就是朴素清新的口感。
秋葵脆怎么烤弄不软?
准备材料:秋葵 300克,黑胡椒碎 少许,盐 少许,橄榄油 1大勺 1、将买来的秋葵洗干净沥干放入盘中备用。2、洗净的秋葵加黑胡椒碎、盐、橄榄油拌匀。3、秋葵放入空气炸锅,200度8分钟。4、中间将炸篮取出来摇匀一次。5、烤到皮微微皱,香脆的烤秋葵就做好了。
怎样烤出脆脆的秋葵?
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秋葵一定要选新鲜嫩口的,碰伤了变黑的不好看,变老的纤维会很多。然后将秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)。
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用剪刀减去其根部,切蒂,注意不要切破露出籽。
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烤箱预热190度,烤盘铺满粗盐入炉一起预热。
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提前吸干水分。
秋葵想要吃起来脆,在烤制的时候需要掌握一个小秘诀,那就是烤制的秋葵一定不能有过多的水分。可以将焯过水的秋葵用专门的厨房吸水纸将秋葵上的水分吸干,然后再用自然风将秋葵表面剩余的水分吹干,这样烤制出来的秋葵才会脆。

大
首先把秋葵的表面毛刺洗刷干净,用盐水泡一下。
然后将自己喜欢的调料撒入黄秋葵一层撒一遍。用锡纸包住,不要让养分流失。然后进行烤制,这样烤出来的黄秋葵不会黑,会又绿又脆。
到此,以上就是小编对于如何把秋葵烤脆了呢的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。