大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐干如何凉拌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
凉拌五香豆干的做法有哪些?
主料:豆腐干200克,青椒半个,蒜黄10棵。
辅料:盐半勺,香油2勺,生抽1勺,辣椒油1勺,葱白1断。更多烹饪知识,请咨询华南烹饪学校。凉拌五香豆腐干的做法:
1.超市,市场买来的豆干,展平切两半,再切丝。
2.豆腐干尽量切的细些。
3.葱白切丝。
4.蒜黄切段。
5.青辣椒切丝。
6.把切好的豆腐丝、青椒丝、葱丝、蒜黄段放入盆中,一次放入盐、香油、生抽、辣椒油搅拌均匀,装盘即可食用。
制作主料:豆干1个、花生100克
制作调料:香葱2根、香菜2根、小米辣3个、大蒜2瓣、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、盐1勺、白糖1勺、香醋1勺
制作方法和步骤
步骤一:把豆干先切成手指头粗的条,然后改刀切成和花生米差不多大小的颗粒装盘备用。
步骤二:花生米冷油下锅,开中火把花生米炸至稍微变色后捞出来控油放凉备用。
凉拌洛南豆腐干家常做法?
主料:
大块豆腐干一块
辅料:
小葱花少许
辣椒油两勺
花椒油一勺
味精少许
白糖少许
酱油一勺
盐少许
世通八宝豆干可以凉拌吗?
可以凉拌
食材:八宝豆干350克、鸡蛋一个、葱2根。
制作过程
1、将准备好的豆干切成一个个小片块状,留以备用。
2、起锅烧水,将准备好的豆干放在锅中,进行简单的焯煮。
3、再准备适当的盐放在锅中,进行调味。
凉拌豆腐串的做法?
豆腐串浸泡软,准备香料,水(最好是骨汤,鸡汤)煮开➕入香料以及葱姜,熬出香味~,放入豆腐串大火转中火转小火一个小时左右,煮好后可放一边晾凉浸泡入味(时间越长越入味),最后麻酱用水化开,➕入盐,酱油,鸡精,香油调味,豆腐串装盘放上蒜末淋上麻酱汁。
步骤1食材:豆干串400克,青椒100克,红椒100克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:香油3克,辣椒油4克,盐1克,鸡精2克,生抽3克,花椒粉2克,白糖1克,白芝麻3克。
步骤2豆干串切小块,放入大碗中,倒入沸水,烫1分钟,捞出。
步骤3青椒切细丝。
步骤4红椒切细丝。
步骤5蒜切末。
到此,以上就是小编对于豆腐干如何凉拌好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。