大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做素扁食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
十二种素饺子的做法？
以下是十二种素饺子的做法：
蔬菜饺子：将菠菜、胡萝卜、豆芽等蔬菜切碎，加入适量的盐和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。
韭菜饺子：将韭菜切碎，加入适量的豆腐、葱姜末和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，水煮或煎炸至金黄色。
香菇饺子：将香菇泡软切碎，加入适量的豆腐、葱姜末和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。
素肉饺子：使用素肉替代传统的肉馅，加入适量的蔬菜和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，水煮或煎炸至金黄色。
豆腐饺子：将豆腐压碎，加入适量的蔬菜和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。
素海鲜饺子：使用素海鲜替代传统的海鲜馅，加入适量的蔬菜和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。
素虾饺子：使用素虾替代传统的虾馅，加入适量的蔬菜和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，水煮或煎炸至金黄色。
素鸡饺子：使用素鸡替代传统的鸡肉馅，加入适量的蔬菜和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮中，蒸煮或水煮即可。
素饺子有很多种做法，可以煮着吃，贼胆清淡，还可以烙着吃，就当小馅饼吃，还可以蒸着吃，或者是做成馄饨汤吃，或者做成锅贴吃。
一、韭菜鸡蛋馅，非常好吃而且受欢迎的素馅饺子。
二、酸菜粉条馅，这个是东北人的最爱了吧。
三、萝卜粉条馅，老年人好像都非常喜欢这个口味。
四、角瓜鸡蛋馅，个人认为素馅饺子里面的王者。
五、白菜香菇馅，白菜馅本身就好吃再搭配香菇，没得说。
1.胡萝卜/莲藕馅 胡萝卜擦丝，莲藕剁碎，姜切末，加入调料搅拌均匀。
步骤 2
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2.豆干/黑木耳/小青菜馅 小青菜需要淖水，挤去水份，剁碎，豆干和泡发洗干净的黑木耳也切碎，再加入调料搅拌均匀。
步骤 3
素煎饺的家常做法？
用料：面粉适量
胡萝卜一根
鸡蛋一个
木耳适量
粉丝一把
虾皮 盐 香油适量
1.普通面粉用适量凉水，和成不软不硬的面团，盖上湿布或者盖子，醒30分钟。
2.准备馅料。木耳泡发，洗净
3.粉丝用热水泡软，备用
1,适量面粉，用开水和面，醒半个小时，或者隔夜，第二天早上做也可以。
2,粉丝跟大头菜焯水，切碎备用。胡萝卜，香干切碎。
3,锅中放油，将所有食材炒香，依次放入盐，十三香，酱油，味精。
4然后就是擀皮，包馅，饺子大小按照自己喜好来。
5,包好后，煤气灶调中火，平底锅中热油，饺子底部要粘些面粉下锅，等到饺子底部变成金黄的时候，注意不要煎糊，倒入清水，将锅盖盖上，水快要干的时候，将锅盖打开，让水蒸气进一步蒸发，翻看一下底部不软，变金黄，就可以出锅了。
你好！素煎饺的家常做法如下：
材料：
饺子皮(300克)
馅料(各种蔬菜，如白菜、韭菜、芹菜等)
水(适量)
步骤：
准备饺子皮，将面粉和水混合，揉成面团后擀成薄皮，再切成长约10厘米、宽约5厘米的条形。
原料：鸡蛋、白玉菇、尖椒、芹菜叶、胡萝卜、圆葱、油、五香粉、蚝油、盐、鸡精、水淀粉。
做法步骤：
第1步、白玉菇焯水备用。
第2步、尖椒葱段芹菜叶焯水洗净切成小块。
第3步、胡萝卜插成丝。
第4步、所有食材放在一起。
第5步、加入提前炒好的鸡蛋碎加蚝油烟五香粉花生油鸡精搅拌均匀。
第6步、清淡不油腻的素馅就活好了。
第7步、买现成的饺子皮在擀大一圈这样好包。
第8步、然后包入适量馅料。
到此，以上就是小编对于如何做素扁食好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
