大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香芋如何切菱形图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
广式芋头最正宗做法?
主料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。
做法
1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘。
1、准备一个香芋削去外皮清洗干净,然后切成小块。腊肠清洗干净切成小粒,虾米也清洗干净。
2、准备好食材,起锅热油,油温七成热,把香芋,腊肠,虾米放锅中翻炒,翻炒两分钟调个味,加入适量的盐、生抽、蚝油、五香粉,翻炒均匀,翻炒出香味盛出备用。
3、准备300克粘米粉(大米粉),60克淀粉(加点淀粉可以增加芋头糕的黏性),全部放入大盆中,加入500克的清水搅拌均匀,搅拌到无颗粒的状态,倒入炒好的食材,再次搅拌均匀。
4、准备一个平盘,底部周围均匀刷上一层油,防止沾盘。把调好的面糊倒进去,稍微整理一下。
5、锅中水开,放上面糊蒸30分钟,蒸熟后取出,喜欢可以撒上一点小葱花,稍微放凉,切成小块,方便食用。
原料:芋头、腐皮、番薯粉、花生仁、盐、五香粉、油。
做法:
第1步、 将芋头剥皮,切成大小适中的四块,然后刨成丝
第2步、 接着将花生仁倒入,再倒入适量的盐和五香粉
第3步、 随后,倒入番薯粉,搅拌均匀即可
第4步、 然后将腐皮用水泡软后,将搅拌好好的食材放在腐皮上,卷好即可
第5步、 最后放入蒸笼,蒸15分钟即可
第6步、 15分钟后,出锅,待芋头卷凉些,便可用刀切成小卷,放入锅中煎炸,只要两面呈金黄色即可
一品香芋怎么做(要甜的)?
1、把香芋洗净去皮,切成菱形装2、锅中到油,油温在8成热时倒下香芋块。小火,大约要二十几分种吧,主要还是看香芋外表是不是有一点硬即可3、看香芋慢慢浮起油面就捞起装盘4、可以根据个人的口味撒些椒盐,放上香葱即可食用要是你喜欢也可以在香芋外面裹点蛋黄什么的。 其他的根据自己口味调整呗。
甜的一品香芋做法:香芋最好是蒸熟,煮也可以,然后切块,用油把香芋炸好,小火炸,等到七分熟时起锅,凉了以后再下锅炸至金黄色就行了。再用小火炒一下就好,放些蜂蜜即可 。
炸香芋的做法如下:
芋头洗净去皮切片。
酥炸粉。
酥炸粉加鸡蛋、盐、鸡精。
加水调和成适合浓稠。
锅内加油,热锅下油,小火炸至金黄即可。
拔丝香芋家常做法?
1、先把芋头洗净去皮,切成滚刀块或菱形块,放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。
2、将1碗生油烧至六成热,放入芋头块,用慢火将芋头块炸至呈金黄色,捞出沥净油。
3、锅内留余油,下200克白糖,用小火将糖炒至融化。
4、切些许姜片,把姜放入糖中同炒。
5、待糖炒至稍微融化时,加些许水。
6、糖液起泡泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,翻炒数十秒后,即可盛盘,撒上芝麻,即可食用。
做法如下: 拔丝芋头的原料:芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。 拔丝芋头的制作方法: 1、先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸;
2、芝麻拣去杂质后待用;
3、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油;
4、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。
到此,以上就是小编对于香芋如何切菱形图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。