大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何测定微生物的生长繁殖的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
不同温度对微生物的生长繁殖有何影响?
微生物生长的温度一般范围在-10 ℃-100 ℃,极端下限为-30℃,极端上限为105~300 ℃但对于特定的某一种微生物只能在一定温度范围内生长,在这个范围内。
随着温度的升高,酶的反应速度加快,生长速度加快。但超过一定的温度,蛋白质或其他细胞成分可能变性或不可逆地损坏。一般来说,每一种微生物都有各自不同的最低、最适、最高生长温度即为三基点温度,微生物最快速度生长并最适合生长的温度、微生物不能再生长的最低温度界点以及不能再生长的最高温度界点。
温度对微生物的生长繁殖影响很大。微生物对低温的抵抗能力较比高温抵抗能力强。大部分微生物在低温条件下处于休眠状态,代谢活动几乎全部停止,生长繁殖受到抑制,但仍能存活,一旦遇到合适的环境就可以生长繁殖。但有少数微生物在低于最低温度生长时会迅速死亡。另有少数微生物能在一定的低温范围内缓慢生长。
当环境温度超过微生物的最高生长温度时,引起细菌内核酸、蛋白质等物质的变性,酶的失活,最终引起微生物的死亡。温度越高,微生物死亡越快。
什么是分批培养和连续培养,它们各自微生物生长规律?
[答案] 分批培养:是将液体培养基臵于一个封闭容器内,然后接入微生物,在一定温度、pH、溶解氧条件下,微生物在其中生长繁殖的过程。
微生物置于一定容积的培养基中,经培养一段时间后,最后一次性的收获,称为分批培养。在分批培养中,培养基是一次性加入,不再补充。是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后,接入少量微生物菌种进行培养,使微生物生长繁殖,在特定条件下完成一个生长周期的微生物培养方法。
相对于分批培养,还有补料分批培养和 连续培养。
补料分批培养是指在分批培养过程中,间接或者连续地补加新鲜培养基的培养方法。
微生物生长分哪些时期,每个时期有何特点?
微生物培养过程(生长期)分为四个时期。
1、调整期,也叫适应期、迟滞期。微生物进入新的生长环境后,需要一段时间适应环境。此时期,微生物生长缓慢,od值(菌密度值)基本不变。
2、对数生长期,也叫对数期。此阶段,微生物由于已经适应了生长环境,加之培养基内营养丰富,微生物排出的有害物质少,对微生物生长繁殖的影响小,微生物进入迅速生长和大量繁殖阶段。OD值基本呈对数增加。
3、平衡期,也叫稳定期。经过一段时间的高速生长繁殖后,培养基内部营养物质消耗越来越大,有害物质逐渐积累,微生物生长繁殖受限,菌体出现死亡,新繁殖的个体数量与死亡数量趋于平衡,OD值趋于稳定。
4、衰亡期。培养基营养物质消耗殆尽,有害物质大量积累,微生物已不能正常生长繁殖,菌体大量死亡。OD值出现明显下降。
影响微生物生长繁殖的因素?
影响细菌生长和繁殖的主要因素包括:
1、温度:绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;在最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降,原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。
2、pH值:每种微生物最适pH不同,超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对营养物质的吸收。
3、氧:依据对氧的需求,微生物分为好氧性微生物(如多数细菌、大多数真菌)、厌氧性微生物(如某些链球菌、某些产甲烷杆菌)、兼性厌氧性微生物(如酵母菌)。
4、化学环境:一些化学药品及拮抗菌等可对微生物的生长繁殖、生理生化过程产生影响。
5、渗透压。
6、紫外线(辐射)。
到此,以上就是小编对于如何测定微生物的生长繁殖速度的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。