大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做炸鸡柳的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
炸鸡柳的家常做法?
第1步、准备主要食材:鸡胸肉,姜,小葱,鸡蛋一个。
第2步、鸡胸肉去筋膜,切成粗条。
第3步、把鸡胸肉放入盆中,加一勺蚝油。
第4步、一勺味极鲜酱油。
第5步、盐,糖,黑胡椒粉,小葱,鸡蛋,生姜,玉米淀粉。
1、鸡脯肉清洗干净,切条。
2、加入葱段,生姜,料酒。
3、再加入一个鸡蛋,胡椒粉,适量的生粉,奥尔良烤肉料,搅拌均匀。
4、腌制30分钟。
5、碗里准备一些面包糠。
鸡大腿肉做鸡柳的家家常作法?
1,准备鸡腿肉4根,清洗干净,切成稍微厚一点的片,太薄的话容易炸干,吃着不够嫩。
2.下面把鸡肉腌制一下
准备生姜一块,切成细丝。
和鸡肉放在一起,加入食盐2克,胡椒粉2克,蚝油5克增鲜,再倒入一点料酒,把料汁打进肉片里面,腌制10分钟。
3.下面开始裹面包糠
步骤/方式一
鸡肉切成长条
步骤/方式二
倒入料酒 ,清水泡半个小时
步骤/方式三
捞出控水
步骤/方式四
鸡柳做法家庭做法?
用料:鸡胸肉 适量 、 鸡蛋 一个 、 生菜叶 两三叶 、 面粉 适量 、 孜然粉 适量 、 辣椒粉 适量 、 蚝油 少许 、 盐 少许 、 食用油 适量 、 泡打粉 少许
做法:
1.鸡胸肉洗净,切成粗细均匀的小条
2.加入蛋清,孜然粉,辣椒粉,蚝油,盐等调料腌制30分钟到一小时以上
3.生菜叶洗净,控干水分,铺在盘子里
4.将前面用了蛋清的蛋黄加适量面粉,清水以及少许泡打粉调成面糊静置5——10分钟,再加入腌制好的鸡柳
主料:
鸡柳600克 土豆两个
辅料:
香菇6、7朵 小香葱适量 姜适量 蒜一瓣 花椒适量 八角3个
桂皮一片 香叶1、2片 盐两勺 白糖一勺 料酒 老抽红烧汁
制作步骤:
1、将鸡柳洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些;
2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟;
3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来;
4、锅烧热,倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒炸一下;
食材:鸡胸肉、葱姜蒜、红椒、盐、料酒、生抽、黑胡椒、鸡蛋、面包糠、面粉
做法
1、葱姜蒜、红椒切小段
2、鸡胸肉洗净去筋膜,切条状
3、放入葱姜蒜、辣椒、加少许盐、料酒
鸡腿肉怎么做鸡柳?
先将鸡腿肉切成丝 然后裹上鸡蛋液和面包pong下锅炸
到此,以上就是小编对于在家如何做炸鸡柳的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。