大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做轻乳酪蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
如何做轻乳酪芝士蛋糕？
食材明细
芝士、鸡蛋、酸奶、细砂糖、低筋面粉、黄油、白醋。
1、准备好材料和工具
2、3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。（注：蛋白放入无水无油的容器，这时先将蛋清拿去冰箱冷冻一会，打发后更细腻和稳定，不容易消泡）
3、将芝士（奶油奶酪）和酸奶，放入料理机搅拌均匀
4、搅拌好了
5、接着将蛋黄分三次，放入芝士糊中搅拌均匀
6、黄油隔水融化
7、活底模具，底部及周围 顺便抹上黄油（防粘）
8、将黄油倒入蛋黄芝士糊中搅拌至无油星
轻乳酪蛋糕商用配方？
需要以下材料：奶油奶酪、酸奶、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、黄油等。
首先将奶油奶酪、酸奶和细砂糖混合，然后逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
接着加入低筋面粉和融化的黄油，再次搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入已经涂油的烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制即可。烤箱温度为摄氏160度，烤制时间为约45分钟。烤好后取出，放凉后即可食用。
轻乳酪蛋糕的做法？
轻乳酪蛋糕是一种轻盈、绵软的蛋糕，味道清新、口感细腻，非常适合夏天食用。以下是简单的制作方法：
材料：
- 中筋面粉 50 克
- 玉米淀粉 20 克
- 细砂糖 60 克
- 香草精 适量
- 盐 1/4 小勺
- 鲜奶油 120 克
- 轻乳酪 120 克
- 鸡蛋黄 2 个
轻乳酪蛋糕10寸的做法，轻乳酪蛋糕10寸怎么做？
用料
牛奶200克
鸡蛋8个
奶油奶酪348克
黄油70克
低筋面粉100克
细砂糖139克
玉米淀粉20克
塔塔粉2g或柠檬汁或白醋几滴
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
