大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在家如何做三明治的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
为什么在家做三明治面包会湿?
1.那是面包没有烤熟的表现,应该是烤制的时间太短,导致里面没有熟透。
2.
解决方法:
3.
调低一下烤箱的温度。烤制面包时间应该为12分钟左右。上火180度,下火150度。
4.
调低一下配方中糖和盐的比例。糖分太多,也会导致蛋糕沉底,导致蛋糕底部可能会比较湿。盐的比例太高,也会导致蛋糕难以烤制熟透。
应该是面没有揉至扩展阶段,面筋的主要作用就是吸水。还有,面的质量也有一定的影响,高筋粉是一定要的。粗粮粉,杂粮粉作的面包因为没有那么大的筋性,也比较散比较干。总之,最大程度让面团吸水,面包就会很软很松。
自己在家做三明治的话,如果没有专门的三明治机,是使用烤箱好呢?还是用微波炉好呢?
不需要专门工具哦。
自己做三明治
1.超市买切片面包,最好是主食面包;买火腿肠(或各类肉肠,要可直接食用的),切成薄片;
2.买几个西红柿,洗净切片;买新鲜的生菜,洗净控干水;
3.买一瓶沙拉酱
4.按如下顺序将上述材料放上:一片面包,一片火腿肠,一片西红柿,一片生菜叶,一勺沙拉酱(涂抹),一片西红柿,一片火腿肠,一片生菜叶,再一勺沙拉酱(或者一片超市买的片状奶酪),最后盖上一片面包。
5.开动吧!
到此,以上就是小编对于在家如何做三明治窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。