大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何培养霉菌的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
霉菌生长的环境条件?
1、水分:霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份,一般来说,米麦类水份在14%以下,大豆类在11%以下,干菜和干果品在30%以下,微生物是较难生长的。
2.温度:温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响,不同种类的霉菌其最适温度是不一样的,大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。
3.食品基质:与其它微生物生长繁殖的条件一样,不同的食品基质霉菌生长的情况是不同的,一般而言,营养丰富的食品其霉菌生长的可能性就大,天然基质比人工培养基产毒为好。实验证实,同一霉菌菌株在同样培养条件下,以富于糖类的小麦、米为基质比油料为基质的黄曲霉毒素产毒量高。另外,缓慢通风较快速风干霉菌容易繁殖产毒。由此可见,霉菌适合生长的环境是:有适量的水分、适宜的温度和丰富的营养物质。
根霉菌的正确培养方法?
根霉有两种繁殖方式,即无性繁殖和有性繁殖。一般以 无性繁殖为主,即将孢子囊孢子接种在培养基上,吸水膨胀萌 发芽子,在温度、水分、空气、酸碱度(pH值)适宜的条件下,快长成营养菌丝体,并生成匍匐枝,匍匐枝的末端生出根霉所 特有的假根,在假根处的匍匐枝上生出呈束的孢子囊梗,一般 3〜6毫米长,无横隔,在适当的条件下又继续生长。
另外,在根霉麸皮曲的生产中看到的厚垣孢子,是由根霉菌丝 体内原生质浓缩而形成的抵抗不良环境的一种繁殖器官旦遇到适宜的条件即可直接发芽生长成菌丝体。成品曲中要 求这种厚垣孢子越健壮、越多越好。
1、简单保存法
将琼脂斜面孢子培养物、菌丝悬浮液以及由麸皮、大米、小米等谷物原料制成的孢子培养物置于4℃冰箱保存,保存时间不超过1~2个月,若将谷物原料制备的孢子瓶抽真空并在棉塞上浸蜡,以隔绝外界空气和水汽,保持时间可达3~4个月。
2、液氮超低温保存法
将生长稳定期的细胞悬浮在10%甘油或其他低冰点液体中,密封于安瓿管内,然后控制冷却速度,使安瓿管温度逐步下降至-35℃时,即可置于-150~-196℃的液氮罐中保存。大多数微生物如病毒、噬菌体、多种细菌、放线菌、酵母和原虫、特别是一些用冷冻干燥法有困难的微生物,都可用此法长期保存。
霉菌的环境条件光照是多少?
好氧/厌氧,黑暗/光照,潮湿/干燥,以及温度等等
霉菌应该是喜好潮湿,好氧,适宜生长温度25-30℃
培养霉菌的方法?
要培养霉菌,首先需要准备培养基,如琼脂或马铃薯葡萄糖琼脂。将培养基溶解并灭菌后,倒入培养皿中。
然后,将霉菌样品划线或切割后接种在培养基上。
将培养皿密封并放置在适宜的温度和湿度条件下,通常是25-30摄氏度。在一段时间后,霉菌会开始生长并形成菌落。观察和记录菌落的形态、颜色和其他特征,以便进行进一步的研究和鉴定。
到此,以上就是小编对于如何培养霉菌实验方法在家做的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。