大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何制作杨枝甘露的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
如何制作杨枝甘露?
先准备一个芒果,一部分切粒一部分打成糊,然后准备纯牛奶或者椰奶。
还要准备一点西米,然后组合在一起。觉得不甜还可以加点糖。
杨枝甘露的做法。倒入清水煮西米
锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用放入食材搅拌均匀
把西柚和芒果倒入椰浆中,接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。
杨枝甘露简单做法?
杨枝甘露是中式糕点的经典,也很受广大美食爱好者的喜爱。做法比较简单,主要分为:
一、材料:
• 牛奶:200ml
• 冰糖: 100-150g 根据个人口味
• 玉米淀粉: 2 Tablespoons
• 香葱: 1根
• 瘦肉: 50g(可省略)
二、制作流程:
1. 将牛奶和冰糖倒入锅中,用小火加热,不停搅拌直到冰糖完全融化。
2. 将切碎的香葱、瘦肉(可选)加入牛奶糖浆中。
用料:芒果四个约500克左右,红心西柚半个西米100克,椰浆400毫升,白砂糖50克。
杨枝甘露的家庭做法:
1、煮西米:大火烧开水,放入西米转小火煮15分钟左右,中间要不时的搅拌以免粘锅,关火后加盖焖5分钟。
2、用筛网过滤西米,放在流水下冲洗,洗去粘稠胶质,这时的西米呈透明的圆粒感,有白色小点也没有关系。
3、芒果削去外皮,剔除果核,取果肉,取适量切成1厘米见方小丁,其余切块备用;西柚削去外皮和果肉上的薄皮,取果肉掰散备用。
4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机,打成均匀的芒果椰浆;把煮好的西米、芒果丁。西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀,表面再装饰少许西柚果肉,冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳
杨枝甘露的做法?
1. 倒入清水煮西米
锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用。
2. 将椰汁和椰浆搅拌均匀
把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化。
西柚去皮芒果切丁
3. 将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。
放入食材搅拌均匀
4. 把西柚和芒果倒入椰浆中,接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。
材料准备
芒果、西柚、西米、椰浆、白砂糖
制作步骤
1. 芒果剥去外皮,剔除果核,一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮,取出果肉拆散备用。
2. 把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机,加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆,然后过筛去除颗粒杂质。
怎样做杨枝甘露?
西米
150g
椰汁
100g
西柚
30g
芒果
40g
方法/步骤分步阅读
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1 杨枝甘露是一种冰冻甜品,由芒果、西米、椰浆等材料混合而成。
2 首先,需要将芒果切成小块准备好。
然后,将西米浸泡在水中,至少浸泡2小时或直到变得柔软。
接着,将西米和水一起煮沸,转小火慢慢煮熟,至少需要煮30分钟。
然后,将煮熟的西米加入切好的芒果中。
最后,将椰浆、糖和水混合煮沸,再与芒果和西米混合均匀,即可成为杨枝甘露。
3 食材可以根据个人口味做些微调,如加入牛奶或变换水果种类来制作不同口味的杨枝甘露。
到此,以上就是小编对于如何制作杨枝甘露饮品的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。