大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何检测鱼生中的肝吸虫检测的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鲩鱼鱼生多虫吗？
有寄生虫。
部分广东人习惯用淡水鱼做鱼生，而肝吸虫则通常寄生于淡水鱼类中。肝吸虫通过淡水鱼生或未经煮透的鱼、虾肉传播到人体内。如果吃了带有肝吸虫虫卵的鱼生或未煮透的鱼、虾肉，经过大约一个月，就可在肝脏胆管内发育成为瓜子仁状的成虫。
吃生鱼片配什么酒？
度数高的白酒，至少在50度以上的。
个人比较喜欢八大名酒之一的，54度董酒的红色经典。因为鱼生比较清甜，淡香。董酒香型浓郁，口感浓烈，与轻柔的鱼生相互搭配是一绝！但低价位的董酒就感觉很一般了。另外，高度数的白酒，还能预防因为吃鱼生而引起肝吸虫病的发生。选择与生鱼片搭配的酒时，除了世界各国的霞多丽或长相思白葡萄酒都可以搭配以外，用单宁较轻的红葡萄酒也是不错的选择，比方法国的黑品诺葡萄酿的红酒、意大利用多赛托葡萄酿的红酒或者是法国的博若莱新酒这一类轻盈有活力的红葡萄酒都会很适合。
但一般不建议搭配太贵重的红酒共同饮用，是因为刺身所用的芥末的刺激性，以及鱼类本身所含有的鲜味，会与高品质的红葡萄酒中所含的单宁一起产生类似金属的锈味，也会影响我们对高品质红酒中细微变化的感受。
吃顺德鱼生怎么避免寄生虫？
可以通过以下几种方式来避免顺德鱼生寄生虫：1. 购买时选择正规渠道，确保鱼生的新鲜程度和存储条件。
2. 在食用前将鱼生放在醋水中浸泡10-15分钟，醋可以杀死一些寄生虫。
3. 用滚水或沸水烫一下鱼生，也可以起到杀菌和除虫的作用。
许多海鲜类食物中都存在寄生虫，因此在食用前需要注意清洗和烫煮，以确保食品的安全性。
此外，尽量不要食用生鱼片和未烹饪熟透的海鲜类食物，特别是孕妇、小孩和老年人等人群更应该注意食品的安全。
1、可以吃大蒜，因为大蒜当中含有大汉素成分，对于寄生虫均有很好的杀灭效果。
2、可以适当吃芥末，因为芥末有很强的杀菌作用，可以消灭消化系统寄生虫。
3、可以多喝水：喝水有利于加快身体新陈代谢的作用。
答：其实预防吃鱼生之后的肝吸虫感染，之所以是预防，那么就不要吃鱼生。
已经吃了，那就是后续的如何判断吃鱼生之后是否会感染寄生虫了。最简单的方法，就是做寄生虫检测了。这里不管是怎么做的鱼生，我看你这里的做法和客家人的鱼生做法大同小异。这种是无法消灭鱼生上的寄生虫的。
验证明（实验数据来源于，人卫版 ，人体寄生虫学第九版 医学教材）
在厚度约1mm的鱼肉片内的囊蚴，在90度的热水中，1秒钟即死亡。75度时3秒内死亡，70度以及60度时分别在6及15秒内全部死亡。
囊蚴在醋（醋酸浓度3.36%）中可活2个小时，在酱油中（含NaCl 19.3%）可活5小时。在烧，烤，烫或蒸全鱼时，可因温度不够、时间不足或鱼肉过厚等原因，未能杀死全部囊蚴。
淡水脆皖鱼会生虫吗？
鱼肉有寄生虫。
部分广东人习惯用淡水鱼做鱼生，而肝吸虫则通常寄生于淡水鱼类中。肝吸虫通过淡水鱼生或未经煮透的鱼、虾肉传播到人体内。如果吃了带有肝吸虫虫卵的鱼生或未煮透的鱼、虾肉，经过大约一个月，就可在肝脏胆管内发育成为瓜子仁状的成虫。
肝吸虫感染通常需要满足两个条件。肝吸虫是通过消化道进入人体
到此，以上就是小编对于如何检测鱼生中的肝吸虫检测方法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
