大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何腌制油柑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
话梅油柑的腌制方法？
话梅油柑是一种传统的中国腌制果品，以下是一般的腌制方法：
**所需材料：**
- 柠檬或柑橘：适量
- 话梅：适量
- 红糖：适量
- 盐：适量
**制作步骤：**
用料：油甘果5斤、盐300克、甘草片100克、白糖1000克 1，油甘果用清水洗净，晾干水分。
2，甘草片洗净晾干备用。
3，用盐巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。
4，把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入凉开水没过油甘果，再加入少量盐、甘草片，密封瓶子腌泡24小时。
5，24小时后把水倒掉，再次加入凉开水、盐，甘草片再次腌泡24小时。
材料：油柑、冰糖适量、甘草适量、咸话梅适量、盐适量。
1、将油柑泡在水中，泡一会。
2、然后把泡过的油柑洗干净捞上来。
3、然后把油柑晾干备用。
4、油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。
油柑的腌制方法？
2、把油柑洗干净晾干，甘草和玻璃罐洗干净备用。
3、把油柑、盐巴和糖稍微混和，装入罐中，在油柑上涂抹一层盐巴，再放两片甘草，将油柑一层层叠起来。
4、把罐盖拧紧，腌制8天左右即可。
1、用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量
2、做法：油柑洗净晾干。
3、油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。
4、撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。
5、白糖备用。
材料：油柑、冰糖适量、甘草适量、咸话梅适量、盐适量。
1、将油柑泡在水中，泡一会。
2、然后把泡过的油柑洗干净捞上来。
3、然后把油柑晾干备用。
4、油柑上洒上盐拌搅拌均匀，腌上一天的时间。
5、将腌制的油柑果放在玻璃瓶里，铺上一层糖，一层油柑铺成，每层加甘草和咸梅。
6、然后盖上盖子，在瓶子里保存5天。
7、5天后开盖，即可食用。
原料：油柑果 (400克)，白糖 100克，盐 40克，沙姜末 20克，热水 适量
方法/步骤
1、首先将油柑果清洗干净。
2、然后将清洗干净的油柑果用刀拍破，装入盆内。
3、继续将油柑果里面撒上盐和沙姜末，加入热水淹没油柑果，浸泡2小时。
4、接着将浸泡2小时左右的油柑果捞出沥干水分。
5、最后将油柑果装入无油无水干净的玻璃器皿内，加入白糖后摇一摇，每天都摇一摇，糖渐渐融化入味，三天后即可食用。
油柑子的正确腌制方法？
油柑要用糖腌制，方法如下：
一、买来的油柑用清水洗干净净、用刀把油柑拍破二、撒上盐和沙姜末，加入热水，淹没油柑，浸泡2小时三、泡好后沥干，沥水到第二天四、装入无油无水干净玻璃器皿，加入糖 ，摇均匀。
五、油柑密封保存，三天后糖渐渐融化入味，油柑即可食用。
1、用料：油柑5斤、白糖3斤、食盐半斤、腌制杨梅适量
2、做法：油柑洗净晾干。
3、油柑晾干后，用刀把油柑果一粒割六刀。
4、撒半斤盐腌制一天出水，加入凉白开水浸泡一天再把水倒掉。
5、白糖备用。
6、一层糖一层油柑的装进干净的玻璃瓶直到装满，腌制杨梅随意放进油柑果里盖好盖子密封保存。
7、油柑是一种药食两用的水果，味道酸酸甜甜的，可以治胃腹疼痛和消化不良等疾病。告诉你油柑的腌制方法，让你在家也能吃到美味的油柑。
到此，以上就是小编对于如何腌制油柑最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
