大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何蒸燕窝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
隔水蒸燕窝正确方法？
隔水蒸燕窝做法：
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖1小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
燕窝可以蒸着吃吗？
燕窝可以蒸着吃。
燕窝作为一种常见的滋补产品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，吃法比较多，是可以蒸着吃的，具体做法如下：
1、准备干燕窝3-5克。
2、先冲洗干净置于容器内。
3、再用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开。
可以
把沥干水分的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，放入冰糖，盖好炖忠盖子，放入蒸锅之中，如果没有专门的炖锅，可以用一般的蒸锅也行，加入水后盖好锅盖。
使用大火将锅内的水烧开之后，改用小火，但也不能太小，要确保锅内的水持续沸腾，炖约30分钟到40分钟就好了。
燕窝怎么蒸最合适？
燕窝作为高级食材，到底要怎么蒸才能最大限度的保留营养呢?我们首先要将燕窝泡发一晚上，千万别用自来水，我们要用纯净水。待燕窝泡发好之后，我们再把燕窝撕成一丝丝的燕窝丝，然后用纯净水洗干净，千万不要用力的用手去揉搓，我们可以用筷子，顺时针搅打3分钟即可，然后把燕窝放到碗里，加入正好没过燕窝的水，然后就可以上锅蒸了。最好用有盖子的碗更好，可以很好的把营养都锁住。
我们等水开之后，换小火，蒸10-15分钟就可以了，最后再加入冰糖、枸杞，喜欢牛奶的朋友还可以加点牛奶，再放在锅里焖5分钟就可以了，这期间可以关火了。燕窝的蒸制火候非常的重要，我们千万不要蒸过头了，而且一定要用大火慢慢的蒸熟。
将燕窝泡发后，清洗干净，然后撕开备用。
雪梨沿着顶部切开，挖出雪梨肉，放入燕窝和适量的水。
将装有燕窝的雪梨放入锅中，隔水文火蒸20分钟后，放入梨丁、枸杞、冰糖继续蒸20分钟即可。
把沥干水分的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，放入冰糖，盖好炖忠盖子，放入蒸锅之中，如果没有专门的炖锅，可以用一般的蒸锅也行，加入水后盖好锅盖。
使用大火将锅内的水烧开之后，改用小火，但也不能太小，要确保锅内的水持续沸腾，炖约30分钟到40分钟就好了。
步骤 1
取出干燕窝放置大碗
步骤 2
加温水泡2个小时
步骤 3
燕窝怎么蒸？
食材明细
燕窝100克、木瓜块50克、白糖30克
燕窝的正确做法干蒸
1、燕窝放到温水中浸泡三个小时，一个小时换水一次，水的温度在40摄氏度左右即可，不要高温
2、撕成条状然后再把燕窝撕成条状，有助于下一步给燕窝挑毛，按着燕窝的纹理撕就可以了
3.挑毛等燕窝浸泡好了之后，再用镊子把燕窝中的杂毛、蛋壳等杂质挑出来，然后再清洗干净沥干
4、把燕窝放到炖壶中，隔水蒸燕窝效果比较好，还可以放入木瓜块和适量的冰糖，口感更佳
用料
纯净水
燕窝
超简单的蒸燕窝的做法步骤
步骤 1
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选择好的燕窝，省时省力，没有杂质。
步骤 2
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到此，以上就是小编对于如何蒸燕窝,蒸多长时间的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
