大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于馒头如何做好吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
馒头好吃的做法?
准备好所需食材:首先在150ml温水里放入酵母3g,搅拌均匀,静置五分钟置五分钟。
1.在面粉中分次加入150ml酵母水,搅拌成棉絮状,再揉成面团
2.将揉好的面团静置发到原来面团的2倍大小,发好的面团成蜂窝状
3.把饧发好的面团放到面板上,撒点面粉反复揉,挤压排气。将面团平均分成小剂子,分别揉成馒头胚子,放入蒸屉中
4.蒸锅里加水,蒸屉抹一层食用油,就不会粘
5.将馒头放入蒸屉加盖继续让面团饧发15分钟,然后开大火蒸15分钟,最后关火焖5分钟即可
白白胖胖喧软又美味的馒头就做好啦
馒头怎么做才好吃?
白馒头这么做真绝了!金黄酥脆超级好吃
剩馒头这样做,酥脆可口,5分钟出锅,一口一口停不下来。
制作步骤:
1:将馒头切丁,火腿肠切片
2:打散鸡蛋,将馒头丁均匀的裹上蛋液
3:锅中烧热油,放入馒头丁,煎到酥脆金黄备用
4:锅中烧热油,放入火腿煎香,加入馒头丁,加入孜然粉,盐,辣椒粉翻炒均匀
明天早餐就吃它!吃它!吃它!
馒头的做法步骤图,花样小馒头怎么做好吃?
制作
1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。
2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。
3:发酵完全后,揉面团,排空气体。(这一步很关键,一定要多揉面团,这样最后蒸出来的面条表面才会光滑,口感才会细腻)。
4:做好造型后,冷水上蒸锅,大火蒸12分钟,光火后闷5分钟开盖。
第3步最重要:各种食材的比例要调配得当,发酵后一定要排空气体。
面粉500g,发酵粉5g,糖和盐少许,混合在一起,室温三十度,发酵60分钟左右,再加点粉混合到不沾手,即可,然后就可以做各式的糕点了。
最好吃的馒头莫过于原味馒头
首先发酵后撒入碱面均匀和开。
然后用一揉一揉的方便把它变成馒头。
来自一个资深馒头专家的方法
馒头最好吃的十种做法?
南瓜200克;面粉350克;奶粉10克;酵母5克;糖15克
做法
南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥
面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。
和好的面团放温暖处发酵到2倍大
取一小剂子揉圆,擀成牛舌状,取一块小面团,搓成长条,搓四条。
把四条面条放在牛舌装的面片上,把上面的折过来,下面的折上去。。
然后把螃蟹翻过来放上红豆做眼睛。
原料:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。
发面过程:
1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;
2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;
3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;
馒头可以搭配家常菜吃作为主食吃。
馒头可以炸馒头片吃。
馒头可以泡馍吃。
馒头可以做成油卷,包子吃。
馒头可以就汤吃。
馒头可以蘸菜汤吃。
馒头可以做成花卷吃。
馒头可以和孜然一起搭配炒着吃。
馒头可以蘸鸡蛋然后煎着吃。
馒头可以搭配培根烤着吃。
蒸馒头时攉面时加一点糖或用牛奶和面。发面不能太过 。
到此,以上就是小编对于馒头如何做好吃?的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。