大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何煲燕窝粥的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
燕窝粥的做法?
1· 蒸露水盖过燕窝面,泡2到3小时换水一次,用手撕开燕窝,会更容易泡发哦。
2· 泡了8小时后的样子,换水第二次后,倒出脏水后,泡好的燕窝都比较干净。
3· 炖30分钟左右加入牛奶的样子
4· 炖30分钟后加入石蜂糖,再炖10分钟的样子
5· 炖30分钟左右加入麦皮,再加入煲好的白粥,再炖10分钟的样子
原料
燕窝10克,粳米100克,冰糖50克。
制作步骤
将燕窝放凉水(纯净水)中浸泡直至完全泡开,撕成条片状守几次水,入粳米,加3碗水,旺火烧开,改文火慢熬约1小时左右,入冰糖熔化后即可服食。
花胶燕窝粥的做法?
一、用料:燕窝 半盏 花胶 1片 牛奶 适量 冰糖 适量 红枣 5g 枸杞 一小把
二、花胶燕窝粥的做法:
1、干花胶前一晚加清水泡一夜,隔天取出放入开水,加几片姜片进去(去腥),泡软花胶;
2、将花胶切成小片,放入炖盅,加入清水和姜片,炖煮2个小时;
3、2个小时后加入燕窝和适量牛奶、冰糖再炖煮30分钟,一碗充满胶原蛋白的花胶燕窝粥就做好了。
原料:
花胶10克,燕窝10克,白米100克。
做法:
1.花胶洗净后浸透撕开。浸花胶的水不要倒去,留起来煲粥用。燕窝同样浸透洗净。明火烹煮或真空煲均可。
2.水滚后放花胶、燕窝及白米同煲。明火大约煲1小时,真空煲则先煮10分钟,断热煮食2~3小时后,重新加热10分钟。
燕窝牛肉粥要怎么做?
把燕窝和冰糖放在一起煮的,先把燕窝用水泡一会,然后把冰糖打碎一起放进粥里面慢煮,这样做出来的燕窝粥很有味道,这也是我最喜欢的吃法,有时我还会在粥里面放一些枸杞,这样味道会更好。燕窝粥的话煮40分钟就行了,煮地太久不太好。
燕窝粥的做法,燕窝粥怎么做好吃,燕窝粥的家常?
燕窝粥好吃的做法如下
燕窝一盏,加纯净水泡发5小时左右(中间换一次水)
步骤/方式二
挑净杂质小细毛并撕成条状,放入炖盅加适量纯净水(水量为没过燕窝1cm为宜)炖煮25分钟左右
步骤/方式三
准备小米适量
步骤/方式四
燕窝粥
主料
燕窝50克、大米150克。
调料
盐少许。
方法
1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。
2、使用前倒去水,根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀,随即用开水一浸,使燕窝涨起;倒去一半水,再用开水浸三四次,至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时,再用清水漂洗后,置凉开水中浸泡备用。
主料:燕窝5克,大米80克辅料:冰糖10克,清水1000毫升,枸杞15克
1、准备材料:大米80克、燕窝5克、冰糖10克、枸杞15克。
2、将大米清洗干净之后放到锅里,并加入适量的水。
3、按下预约“砂锅粥”功能。
4、燕窝用清水浸泡6小时以上,将浸泡好的燕窝挑出杂物。
5、当大米粥煮至黏稠时,放下干净的燕窝,继续煮30分钟。6、煮得差不多的时候,将洗干净的枸杞子倒入粥里面。7、最后起锅装到碗中即可。
到此,以上就是小编对于如何煲燕窝粥窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。