大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何烧鲍鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
泡菜烧鲍鱼做法？
. 首先要有鲜活的鲍鱼哦
2. 清洗干净
3. 切成一厘米左右的鲍鱼粒
4. 泡椒，蒜，范酸菜，老姜粒
5. 鲜椒，鲜仔姜片
6. 滚菜油下锅，同时加泡椒，青花椒，蒜，老姜粒，爆炒至香。然后加少许盐，鸡精，喷一点黄金酒。
7. 两分钟后加入鲜椒和仔姜片。起锅装盘
芋头烧鲍鱼的做法？
芋头去皮洗净，切块，鲍鱼刷壳，煮熟，去皮去内脏，锅内烧油，放葱姜蒜爆锅，倒入芋头翻炒，后加入鲍鱼，炒拌均匀，开锅后在煮2—3分钟即可
主料
鲍鱼1只（一人食，多人餐多加几个）
芋头300克
胡萝卜20克
辅料
葱小许
花椒小许
花生油3克
食盐0.3克
鸡精小许
鲍鱼干烧红烧肉的做法？
1、材料准备好，五花肉放清水里清洗干净。
2、五花肉切大块备用，鲍鱼清洗干净，用刀子将鲍鱼肉和壳分离，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼表面打格子花刀。
3、葱切段、姜切片，铁锅不放油，将五花肉的肥肉面向下摆放，小火加热，直到五花肉一面变黄，肥油渗出后，即可翻炒均匀，并将锅中的肥油倒出。
4、向锅中加入老抽3小勺、生抽1小勺，让每一块肉都均匀沾上颜色，加入葱姜和八角，加入白酒1大勺，加入开水半锅，放1大块冰糖调味，大火烧开转小火炖。
5、小火炖至五花肉八成熟（大约炖了一个多小时），将鲍鱼下锅，加入半小勺盐和1小勺蚝油翻炒均匀，继续炖至汤汁收干，鲍鱼入味即可关火。
主料：五花肉500g，鲍鱼10只
辅料：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，红烧酱油适量，糖适量，料酒适量
步骤一：将五花肉切成小块备用。
步骤二：将鲍鱼洗净去掉内脏，切成花刀备用。
步骤三：五花肉焯水后沥干水分。
步骤四：另起锅，再将鲍鱼焯水备用。
食材清单
五花肉 500克 、 干鲍鱼 8个 、 葱 一把 、 姜 一小块 、 蒜 5瓣 、 酱油 3勺（平时用的勺） 、 美极鲜酱油 一小瓶盖 、 土冰糖 一块 、 啤酒 500克 、 大料（香叶，茴香，桂皮，草果） 5克
烹饪步骤
步骤1
五花肉切块肏水洗净备用
步骤2
鲍鱼去壳洗净肏水洗净备用
步骤3
将500g五花肉放到烧热的锅中来回摩擦。
2
/12
把表皮烫焦后用清水浸泡。
3
/12
浸泡五分钟后用刮刀刮去表面的黑色物。
4
/12
刮好放入锅中，加入10g葱、10g生姜、500g清水、10g料酒。
到此，以上就是小编对于如何烧鲍鱼好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
