大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做鲜鱿鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鲜鱿鱼怎么弄？
1.
将100克胡萝卜洗净削皮切片
2.
将鱿鱼剖开切成花片块
炒鲜鱿鱼的广东做法？
1. 炒鲜鱿鱼的广东做法是很有特色的，具体做法如下：首先，取新鲜的鱿鱼，切成薄片或者切成短段，放入开水中焯水烫熟捞出放在盘中；接着，把油锅烧热，放入蒜末、姜末等调料爆香，再加入适量的番茄、胡萝卜、青椒等蔬菜翻炒；最后，把焯好水的鱿鱼片加入翻炒均匀即可。
2. 鲜鱿鱼口感鲜美，味道清香，这是广东人非常喜欢的一道家常菜，值得一试。
另外，在烹饪过程中，需要注意处理鱿鱼的去臊工序，以及掌握好烹饪时间和火候，才能更好地将鱿鱼的鲜味发挥出来。
广东炒鲜鱿鱼的做法比较简单，可以按照以下步骤进行：
所需食材：
鲜鱿鱼 500 克
青蒜 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 适量
葱 适量
盐 适量
食材：鱿鱼，咸菜，葱、姜
做法
1、咸菜去外叶，取菜心,洗净切丝，用清水浸淡（或加白糖略腌）
2、鲜鱿开肚，剥去皮洗净，用刀划成菠萝纹状，再切小片；
3、热锅下油，爆香咸菜，倒入鲜鱿，用猛火快炒，喷一点点水，少许滴生抽，兜匀后上碟。
主料
鲜鱿鱼丝适量
辅料
芹菜适量 大蒜适量 食用油适量 味精适量 生抽适量 调味鲜适量
1. 买回家的鲜鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。
风味鲜鱿鱼怎么做？
主料：鲜鱿鱼一条
辅料：生菜2片，洋葱半个，姜一块，花椒粒20个，老抽10毫升，味极鲜5毫升，胡椒粉2克，油适量
做法步骤：
步骤1
新鲜鱿鱼一个，去皮，去内脏，择洗干净。
风味鲜鱿鱼 材料 鱿鱼，洋葱，盐，味精，生抽，花生仁，干辣椒，小葱，姜.，蒜，料酒，生抽，蚝油，米醋，油 做法
1、鱿鱼洗净。洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼腹中。
2、锅置火上放油烧至八成热，放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油，掏出洋葱丝。
3、鱿鱼直刀切圈。
4、花生仁入锅中炸脆备用。
5、锅中留底油放入干辣椒、小葱段、姜蒜片爆香。
6、再烹入料酒、生抽，倒入鱿鱼圈、花生仁，加生抽、蚝油、味精、米醋翻炒均匀出锅装盘即可。
生鱿鱼怎么做？
葱清洗干净，去掉根部，切成小长段，备用。把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用。
荷兰豆清洗干净，去掉茎，沥干水分，备用。
将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净，在锅里放入适量的水，水烧开后，鱿鱼倒入水中，煮熟，倒出，沥干水分，备用。
锅里放入适量的油，油热后，放入切好的姜片，翻炒片刻。
将鱿鱼倒入锅中，不断地翻炒。翻炒的过程中，加入适量的酱油的盐。
将荷兰豆倒入锅中，与鱿鱼和姜片一起，不断翻炒。炒的过程中，用淀粉加水调成水淀粉，然后将水淀粉倒入锅中。
然后，将切好葱段加入锅中，与荷兰豆和鱿鱼一起不断翻炒。
当全部都炒熟以后，就可以出锅享受美味的鱿鱼啦。
到此，以上就是小编对于如何做鲜鱿鱼好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
