大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何制作日本豆腐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
红烧日本豆腐做法不用油炸?
食材明细
日本豆腐300克
花生油适量
盐1小勺
鸡汤适量
香葱1根
淀粉适量
味极鲜1小勺
韩国辣椒酱1小勺
番茄酱1小勺
可以直接用红烧汁做日本豆腐,葱姜蒜末爆香,倒入红烧汁,放入日本豆腐,用铲子铲成块状,炒熟即可
1.
干香菇放入清水中泡发,日本豆腐切块,裹上淀粉。姜切片,大葱切粒,小葱切葱花。
2.
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入日本豆腐炸至金黄,捞出待用。
3.
锅中留底油,放入姜片、大葱、豆瓣酱半勺炒香...
日本豆腐蒸肉怎么做?
主料
日本豆腐
适量
肉末
适量
辅料
豆豉
适量
百合
适量
怎么制作日本豆腐?
制作日本豆腐需要以下步骤:1. 准备豆子(黄豆最常用),先将豆子泡水至少6个小时,然后用搅拌器把豆子打成糊状。
2. 把打好的豆子加入锅中,用中火煮至沸腾,然后用小火熬煮,边熬边不断搅拌,直至豆浆蒸馏出汁液。
3. 将豆浆过滤掉豆渣,然后在煮锅里加入海藻凝固剂,再加入适量的水和豆浆熬煮。
4. 根据自身口味加入各种调料,最后倒入盆中弄成豆腐块,室温下凉透即可。
因此,制作日本豆腐的过程比较繁琐,需要一定的时间和技术,还要有对食材和比例的精确掌握。
日本豆腐、生抽、陈醋、盐、糖、玉米淀粉、番茄酱、清水。
1、半碗水加入以上所有的配料,搅拌均匀酱汁就做好了。
2、日本豆腐从中间切开轻轻一挤就出来了,切成小圆块,裹上玉米淀粉放入油锅,炸至两面金黄捞出备用。
3、锅中少许油,放入蒜子炒香味,加入番茄酱翻炒均匀倒入酱汁烧开,把已煎好的豆腐加入锅中,轻轻来回推动。
4、出锅撒上葱花即可上盘。
5、又香又滑的酱汁日本豆腐真香
如何做日本豆腐.的家常做法?
茄汁日本豆腐
用料
豆腐5条;淀粉适量;西红柿2个;白醋1大勺;白糖20克;淀粉适量(与水混合勾芡用);葱花适量
做法
备料,5条日本豆腐
第一步,日本豆腐很嫩,切的时候小心点,将它切成小截备用。
第二步,接着把日本豆腐裹上一层淀粉,淀粉包裹着豆腐,然后再下锅油炸,就可以形成一层皮,可以很好的吸收汤汁的味道。
第三步,起锅烧油,油温6成热的时候放入豆腐油炸,炸至表面金黄,就可以捞出了,控控油备用。
第四步,提前把酱汁调好,3勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺白糖和半碗清水混合均匀备用。再把金针菇洗干净,切点蒜末备用。
第五步,起锅烧油,放入蒜末爆香,倒入酱汁烧开,加入金针菇,然后放入豆腐,烧开后煮至入味,最后大火收汁,出锅前撒些辣椒和葱花点缀即可。
如何制做日本豆腐.的家常做法:
1. 食材:日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个(煮熟剥开)、虾仁8个、蟹味菇100克、西兰花适量。
2. 虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟。
3. 蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水,西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4. 腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用。
5. 焯过水的食材放在一起备用。
红烧日本豆腐
用料
日本豆腐3条;青红椒个;蚝油1勺;生抽1勺;油5克
做法
日本豆腐切片!煎至金黄色!青红椒过油放入豆腐放入生抽蚝油!翻炒片刻加入淀粉勾芡即可!
到此,以上就是小编对于如何制作日本豆腐视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。