大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何辨别燕窝真假的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
如何鉴别燕窝真假？
燕窝以水浸泡后会膨胀、松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝，用手指揉搓没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。真燕窝用水浸泡后水质仍然清透而假燕窝因有其它成份溶于水后导致水色浑浊
额😓 只要是燕子的口水就是真的，编不下去了，经济能力有限接触不到， 抱歉了
燕窝的主要营养成分是由燕子的唾液组成的蛋白质构成的。而辨别真假燕窝主要要分辨如下几点。
一.色泽。真燕窝颜色深浅不一，色泽呈黄白色；而假燕窝多数呈雪白色。
二.形状。真燕窝形状大多呈不规则锯齿边沿状；而假燕窝多数都呈规则的圆弧形边沿状。
三.重量.真燕窝手感略轻，如握云絮；假燕窝略显沉重，手感如握银器。
看颜色，天然燕窝灰白色、黄白色。漂白燕窝盏身特别白，细小的绒毛也很难看到，因为绒毛也会被漂白。闻味道，有腥味和木霉味道，没有药水味道。观囊丝，燕窝半月球形或类船形，内侧有网状的囊丝，补碎的燕窝囊丝结构不规则。察发头，没有刷胶的燕窝泡发率相对大一些，泡发后丝丝分明不会结块。摸丝条，浸泡后丝条拉扯弹性好，不易拉断或成浆糊状。触干度，干爽，不易生菌发霉。品口感，天然燕窝炖好后，带有蛋白清香味、晶莹剔透，口感细腻爽滑、富有弹性，无腥味、明胶味，或成烂糊状
自己怎么检测燕窝？
1 首先，可以通过观察燕窝的外观来判断其品质。
好的燕窝外观丰满，颜色较白，光泽度高，质地柔软。
而劣质的燕窝则外观干瘪，颜色偏黄或灰，质地硬。
2 其次，可以通过燕窝的泡发情况来判断其品质。
好的燕窝在泡发后会膨胀变大，而且质地软糯，容易煮烂。
反之，劣质燕窝在泡发后不容易变软，仍然具有一定的硬度。
3 此外，可以通过味道来判断燕窝的品质，好的燕窝味道清香，口感滑腻，而劣质燕窝则味道较苦涩，口感粗糙。
总之，从外观、泡发情况和口感三个方面来综合判断燕窝的品质更加准确可靠。
1、将经过漂白的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会粘有化学药品的臭味且漂白的燕窝炖煮后涨率不大，易化水，无天然的蛋清味。
2、将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出，约半分钟后，用拇指及食指擦摸数次，手指会感受粘性，有时会嗅到化学药品味道。
3、假燕窝有不浓烈的特殊馨香气，同时伴有油腻味和鱼腥味。
4、目视鉴别燕窝：纯正燕窝呈半透明丝状结构，浸泡后或是灯光下都不改变，假燕窝多为片状结构。
5、火烧鉴别燕窝：用火点燃燕窝片，假燕窝在燃烧中由于参有杂质会产生噼里啪啦的火花。
燕窝怎么挑选是正品？
1 需要辨别2 因为市面上存在很多假冒伪劣产品，一些商家为了低成本，会使用其他物质冒充燕窝或者使用工业燕窝进行加工。
因此需要注意购买渠道和购买时的细节。
优质的燕窝需要有明显的纤维线，颜色较为均匀，质地紧密等特点。
3 此外，选择燕窝时可以选择信誉度较高的正规渠道，并且可以通过查看认证和检测的证书，以及询问卖家的来源和生产方式等方式来辨别真假燕窝，保证购买到优质的正品。
1.
看颜色。首先要学会看颜色,天然的燕窝颜色不会很白,一般都是灰白色或者是黄白色,还会看到一些细小的绒毛,如果不是,那么颜色会非常白。
2.
闻味道。闻味道也是一个办法,如果是真正的燕窝,一定会有一种腥臭味和木头发霉的味道,如果不是,肯定是没有这样一股味道
到此，以上就是小编对于如何辨别燕窝真假鉴别的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
