大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用面粉做煎饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
用面粉做煎饼怎么做的？
煎饼用面粉，具体做法如下：
【材料】
蜂蜜，牛奶，鸡蛋，白糖，熟黑芝麻，面粉
【做法】
1、以下用两人份早餐的量为参照：面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，调成稀糊状（类似煎饼摊那样的面糊，略稠）；
2、加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀；
3、将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆盖整个锅底；
4、调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，一面烙熟后小心翻个儿；
5、两面煎成金黄色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。
面粉煎饼如何做？
面粉煎饼的做法分几步操作：
根据人数面粉适量，放入一只鸡蛋 适量糖
加入水拌匀
提起蛋抽面糊成直线形即可～
没有蛋抽的话，用勺子盛一勺面糊高空倒下，只要面糊是成一条直线，浓稠度就可以啦～
煎蛋锅放燃气灶上，烧热后，滴一点油（我一般只在锅心点一两滴，油太多了会导致面糊挂不住锅底），火力调整到燃气外圈最小即可。舀入可以薄薄铺满锅底的一勺面糊，用手执锅把手，自然旋转锅体，让面糊均匀铺满，待面糊结成薄饼，表面开始有气泡凸起，翻面，旋转锅把，让饼体均匀受热，撒上芝麻 再翻面看到起金黄色焦花即熟了～
这是另一面～
火力掌控好了，一张一张很快就好了～
我用的是铸铁煎锅，也可用饼子机 煎饼出来是6寸，这份料单做了13张煎饼，一家三口是够吃了。大家可以根据用餐人数调节分量～
配煎饼的菜根据个人喜好准备～做好后吃起来嘎嘎香
做面粉煎饼的食材：面粉、鸡蛋、水、盐、油
做法：
1.准备一个鸡蛋，打入碗中打散备用。
2.在鸡蛋中加入一些清水，还可以加入一些盐和糖调料，搅拌均匀。
3.慢慢地加入面粉，搅拌成糊状，注意不要出现干粉块。
4.调好的面糊稍微加水，调至适合的浓缩度即可（太稠会煎不熟，太稀会很烂）。
5.取一平底锅放入少量的油，加热至锅面微热，将调好的面糊倒入锅中，将糊状物铺开。
6.煎饼小火翻面，然后继续翻面，直至两面均匀煎至金黄色即可。
7.最后将煎好的煎饼取出，装盘即可享用。可以搭配花生酱、果酱、牛奶等食用。
面粉煎饼的做法如下：
1、面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱花，切碎的榨菜末，搅拌均匀。
2、锅里放入少量的油，油热以后把之前较好的面糊糊用勺子均匀的浇在锅里，然后迅速的端起锅倾斜一下，这样可以让面粉糊在锅里成饼状，均匀，如果是平底锅更好。
3、如果用的是普通炒菜锅，一定要迅速的让面粉糊尽量的铺开，这样受热均衡就不会糊锅。稍微煎几秒钟等饼的两面都脆了就可以把饼掀起了转成煎另一边。
4、大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
面粉煎饼关键在于面粉糊刚入锅的时候，一定要动作快，摊得尽量薄，饼才会好吃。否则中间太厚就夹生，边上又容易焦。火可以适当关小一点，不要太大，比较容易掌握火候，不会煎糊。煎饼的做法各地的风俗习惯和添加的材料都不一样的，而且口感香脆老少皆宜。煎饼主要就是用大豆和高粱和玉米等多种的粮食制作而成的，如果你想吃五谷的可以把面粉改成其他的五谷粉也是不错的选择。这些营养物质是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。煎饼是属于粗粮，而且可以促进肠道的蠕动和吸收，所以不用担心会有脂肪过多的情况发生，是一种很健康的饮食的方式，常吃煎饼可以补充营养，而且还是很保健的一种吃法。
到此，以上就是小编对于如何用面粉做煎饼好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
