大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何做杨枝甘露的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
如何做杨枝甘露?
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倒入清水煮西米
锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用。
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将椰汁和椰浆搅拌均匀
把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化。
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西柚去皮芒果切丁
将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。
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1. 杨枝甘露的制作方法很简单。
2. 首先需要准备好材料,包括芒果、西米、椰浆、糖水等,然后将芒果切成小块备用。
接着将西米用清水浸泡半小时,再用开水煮熟备用。
最后将椰浆和糖水混合,加入芒果块和煮熟的西米,搅拌均匀即可。
3. 如果想要增加口感,可以在杨枝甘露中加入一些珍珠奶茶的元素,比如加入珍珠或者奶茶粉等。
同时,也可以根据自己的口味调整糖水的浓度和甜度,制作出更加符合自己口味的杨枝甘露。
杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,以下是制作杨枝甘露的基本做法:
材料:
- 1 罐(约400毫升)椰浆
- 1/2 杯牛奶
- 1/4 杯砂糖(可根据个人口味调整)
- 1/2 杯西米(泡发后)
- 1/2 杯杨桃(切成小块)
- 1/2 杯荔枝肉(可以使用罐装荔枝或新鲜荔枝)
- 适量的冰块(可选)
步骤:
杨枝甘露的做法?
食材准备
西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。
制作步骤
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。[1]
2.芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。
1、倒入清水煮西米,锅中倒入足量清水,大火煮开后倒入小西米,继续大火煮10分钟,煮好后备用。
2、将椰汁和椰浆搅拌均匀,把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会,至糖融化。
3、西柚去皮芒果切丁,将买来的西柚去皮,剥去西柚瓤外面的皮,把果肉撕成小丁。把准备好的芒果去皮去核,取300克左右的芒果肉打成芒果泥,剩余的芒果肉切成芒果丁。
4、放入食材搅拌均匀,把西柚和芒果倒入椰浆中,接着倒入冰好的西米露,用手动蛋抽搅拌均匀。搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。
材料准备
芒果、西柚、西米、椰浆、白砂糖
制作步骤
1. 芒果剥去外皮,剔除果核,一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮,取出果肉拆散备用。
2. 把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机,加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆,然后过筛去除颗粒杂质。
做法步骤如下:
第一步:需要的食材不多,至需要西米、柚子和芒果,我们首先起锅烧水,水烧开后,倒入备好的西米,西米的量根据自己制作的需求来定,倒入西米后,用铲子不断的翻动以免粘锅,火用中小火,慢慢熬煮出来口感是最佳的,煮制过程大概在25分钟左右,时间到后,关火盖上锅盖余温再焖上20分钟。
第二步:趁着空余的时间,把柚子和芒果果肉取出,分别切成小丁块装,分碗装好,芒果取部分放入搅拌机中,加入一袋的纯牛奶,适量的白糖,糖的量也根据自己喜好添加,半盒淡奶油,搅成果汁,倒出备用。
第三步:西米焖好后,用漏勺捞出,用清水冲洗一下,冲到晶莹剔透后,再导入到冷开水里过一遍水,捞出备用。西米焖好后,用漏勺捞出,用清水冲洗一下,冲到晶莹剔透后,再导入到冷开水里过一遍水,捞出备用。
第四步:把提前备好用来盛装杨枝甘露的瓶子清洗干净沥干,瓶底放入适量的芒果小颗粒和柚子,接着用勺子舀一到两勺的西米放入罐中,如果有椰子汁,这一步再加入适量的椰子汁,接着把刚刚用搅拌机打好的果汁舀入罐中装满,盖上盖子,放入冰箱两小时以上,想吃随时随地取食。
到此,以上就是小编对于如何做杨枝甘露窍门的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。