大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕如何保存的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
莲藕怎么保存？
可以放冰箱里。
莲藕存储方法：
1、莲藕较少时，可用水缸贮存，将要存的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，克存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。
2、莲藕较多时，可用土坑贮存，先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整的铺放一层，接着在上面撒上一层细土。再铺莲藕。如此克叠放5-6层，最上层再盖上10厘米后的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。
莲的储存和保鲜方法？
1、购买的新鲜莲藕如果吃不完，可以将剩余的莲藕用清水洗干净，放入到合适大小的容器中，加入适量的清水，将莲藕没入到清水中，每隔1~2天换一次水，用这样的方法，可以保存莲藕1~2个月。

2、如果是已经切开的莲藕，可以将莲藕放在盐水中隔绝空气保存。
2、由于莲藕会与金属制品生成深色的盐类，所以在切莲藕的时候，最好使用不锈钢刀具;同时在煮莲藕的时候，使用砂锅较好。
3、在挑选莲藕的时候，一定要挑选孔洞中没有淤泥的，如果有少量的淤泥，可以用硬羽毛来回刷清洗干净。
方法如下
阴凉通风处保存
新鲜的莲子在常温下保存的时间是比较短的，所以尽快的把它吃完是最好的方法，但是如果量太多又吃不完的话，那么确实要把它保存得到。可以将新鲜的莲子直接放到阴凉通风的环境中进行保存，但是要注意，要确保莲子在莲蓬中不要取出来，这种保存的方法一般保存5~7天是不会出现变化的。
2、冰箱冷藏保存
还有一种保存的方法就是将莲子放到冰箱中冷藏保存，这种方法是最简单的保存与方法，而且保存的时间会比较长，首先要将新鲜的莲子外皮去除，然后再把它放到保鲜盒中，将保鲜盒的盖子盖紧，最后将它直接放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏即可。用冷藏的方式通常保存10天，是不会出现变质的，这种保存方法是可以借鉴的。
3、冷冻保存
藕怎么保存？
步骤/方式1
藕中加入食盐
步骤/方式2
倒入清水浸泡即可
藕怎么保存？
第一步：
首先将莲藕外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗莲藕。
第二步：
之后准备报纸并且将莲藕包两至三层，外面再用普通塑料袋裹好，使用报纸包是因为报纸可以吸附莲藕呼吸所带出的水汽，保证其内部一定的干燥度。
第三步：
到此，以上就是小编对于莲藕如何保存时间长的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
